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Weitere Ideen zum Grilltag

Sushi

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Hey Liebe Sportler :)

Am Wochenende ist mal so ein ganz chilliger Grilltag geplant, so wie es sich gehört wenn man in der Heimat ist :).
Ein paar Leute, Bierchen, Musik, Pool und natürlich eine "dauerhafte" Versorgung mit Grillereien.

Zur Verfügung habe ich zwei 57'er Master Touch GBS, 1x 2014'er und 1x 2015'er


Mein bisheriger Plan sieht folgendermaßen aus:

Grill 1: 3-2-1 Ribs ab ca. 11:00 Uhr - Fertig ca. 18:00 Uhr

Fisch miträuchern


Grill 2: Mittag: Burger und Fisch (1x auf G1 geräuchert (Lachs) und 1x direkt gegrillt (denke Kabeljau))

Kaffee: Chew-Chews (vom Grill, nicht DO), French-Rolls, Erdbeer-Marshmellow-Spieße, Schokibanane, Grillpfirsiche mit Ziegenkäse

Zwischendurch: Gegrillte Wassermelone, Moink-Balls/Armadillo Eggs (anstatt Bombe)


Habt ihr gegebenenfalls noch weitere Ideen, was schmackhaft und relativ "schnell", also nicht L&S so als Snack zwischendurch geeignet wäre?

Weitere Anregungen nehme ich immer gerne entgegen :) Soll ja an nichts fehlen :)

Gruß
Sushi :kugel:
 
Oh man... Gerade aus der Mittagspause ohne Mittag zurück und dann solche Fantastiggerischen (^^) Nuggets...Mega geil!

Die kommen auf jeden fall auch noch auf die Lieste, danke @Pitmaster_WW :) Kommt das gut, wenn man die Chili-Cheese-Balls noch ein wenig mit Sauce nach MSB moppt oder ist das too much? ;)
 
Also, wie sage ich das jetzt....

Stell dir die Frage ob etwas mit mehr Bacon oder mehr MSB schlechter werden kann?!?

Spaß, natürlich kann es nur noch schmackhafter werden!
 
Versuch mal die BourbonBBQ Sauce vom Texaner zum Moppen der Chili-Cheese-Balls!
Die passt perfekt dazu!

Ich mach die nach diesem Rezept (Ist das gleiche wie beim Texaner, nur die Zutaten sind etwas runtergerechnet)

170 ml normalen Ketchup (z.B. Heinz)
40 ml Bourbon
1 EL Dijon Senf
2 TL Honig
2 TL Worcestershire Sauce
3 TL Tabasco
2 TL granulierte Zwiebeln (o. Zwiebelpulver)
1 TL Melasse (alternativ: Zuckerrübensirup)

Die Sauce passt - wie gesagt - perfekt dazu... Ich trinke absolut keinen Whiskey, aber die Sauce ist der Hammer
 
@dominik59423 : Danke :) Kommt auch auf die (immer mehr wachsende) Liste :)

Als Whiskey-Liebhaber hört sich das für mich wiedermal knaller an :)
 
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