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Welche Art von Grillstein?

SirStifflerVFleischlandia

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Brauche bitte euren rat! Und zwar bau ich mir gerade eine outdoor-küche mit grillkamin und pizzaofen! Den grillrost hab ich mir folgendermaßen vorgestellt und zwar 3/4 aus stein und 1/4 aus eisen (Sizzlezone)! Den stein lass ich mir vom steinmetz zuschneiden und fass das dann selber alles mit eisen ein. Kann mir bitte jemand sagen welche art von stein ich nehmen soll? Und wie dick dieser sein soll? Hab mir gedacht so 3 cm!
 
So hab mich jetzt selber schlau gemacht und mir wurde "serafin" schiefer geraten! Weiss net genau wie man des schreibt - na ja ist ja auch wurst! Hab ne neue frage: soll ich den stein ölen lassen oder nicht! Hat fa jemand erfahrung? Was ist der unterschied?
 
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