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Welche Grillbriketts

Ich kaufe Sie bei der gelben Mafia (Lagerhaus) um ca. 14,30 € - je nach Tagespreis für 10 kg.
 
Die BBQ Company in Duisburg führt sowohl Greek Fire, als auch Kokoko Long und Eggs. Preis für GF ca. 20 €; Kokoko 25 €.
Wie erwähnt nutze ich die Stangen zum Flachgrillen, da dort viel "übrig bleibt" und die Eier bei Longjobs, weil die besser "schüttbar" sind.
Im übrigen sind Greek Fire und die Kokoko Stangen vergleichbar von der Brenndauer, als auch von der Hitzeentwicklung.
Im Zweifel greife ich aus ökologischen Gründen zu den Kokoko, da diese aus 100% Abfallprodukten hergestellt werden und kein Baum dafür gefällt wird.
Bin zwar kein Hippie, aber wenn es keinen Unterschied macht, nehme ich das ökologisch günstigere Produkt.
 
Ich bin mittlerweile auch ein großer Fan von Greek Fire, insbesondere weil sie überhaupt nicht qualmen.
Habe sie aber bisher nicht unter 2EUR/kg gesehen. Kopfing, könntest Du ggf. etwas nähere Angaben zu Deiner Quelle machen?
 
Probiere ich vielleicht mal beim Vorbeifahren aus. Wobei die Briketts Bindemittel enthalten,
da sind mir die Greek Fire ohne Bindemittel lieber. Außerdem kann man die Kartons super stapeln und der Platzbedarf für 10 kg hält sich sehr in Grenzen.-

Gruß
Ch
 
BBQ-Meister schrieb:
Bin damit sehr zufrieden.
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Meistens gehen die auch. Aber ich hatte die Brickets Anfang diesen Jahres (wo Aldi die ins Sortiment nimmt zwei mal getestet. Beide Male nur konstant eine Stunde Hitze, vom Gestank rede ich da noch gar nicht. Also habe ich dieses Jahr nen Haken dran gemacht und nehme direkt was verlässliches.
 
Moin, ich habe mit den Briketts von Weber sehr schlechte Erfahrung gemacht, ab jetzt nur noch Profagus oder die Briketts von Aldi (Nord)
 
MichaelKI schrieb:
Moin,
die Dinger werden aus Braunkohle hergestellt. Du musst Dir mal die Asche der Weber Btrekkis anschauen: Schön schwefel-gelb! Und so riechen sie dann auch beim Grillen.
Wenn Du Dir dann noch vorstellst, welche Gase daraus über Stunden in deine Ribs gezogen sind, dann weisst Du, warum die Amis grundsätzlich zu diesen Brekkis Räucherchips verwenden. Irgendwie muss der Geruch ja überdeckt werden...

Gruß

Michael
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Braunkohle ist für die Produktion nur die Kohlenstoffquelle (diese Quelle wird übrigens auch für Filter zur Trinkwasseraufbereitung verwendet), desweiteren ist der enthaltene Schwefel in gebundener Form vorhanden, also erstmal nicht wirklich gefährlich. Warum die dann trotzdem etwas ungewohnt riechen - keine Ahnung.

Nur mal so als Gedanke: Bäume gehen gerne eine Symbiose mit Pilzen ein, das nennt man auch Mykorrhiza. Der Pilz liefert seltene Mineralien an die Pflanze und der Baum Zuckerverbindungen an den Pilz. Leider ist es dabei so, dass der Pilz da nicht zwischen Schwermetallen und sonstigen Mineralien unterscheidet und erstmal alles liefert und der Baum das auch munter einlagert.
Das ist der Grund dafür, warum davor gewarnt wird Holzasche in größeren Mengen auf Bete zu kippen, denn es sind durchaus beachtliche Mengen Schwermetalle enthalten.
Also könnte man auch behaupten Holzkohlebriketts sind furchtbar schädlich da man ja Schwermetalle auf sein Fleisch bringt.

Einfach mal etwas entspannter an die Sache heran gehen hilft. Beides dürfte für den ambitionierten Grillalltag gleich schädlich oder unschädlich sein. :prost:
 
Hallo Michael,

ich schrieb "erstmal".
Kann ja sein, das es Unterschiede und Prozesse gibt,
wo man dann andere Erfahrungen macht, kann und auch andere Ratschläge geben kann.

Aber würdest Du am Anfang "erstmal" Braunkohlebrekkies vorschlagen?

r2d2 schrieb:
So ein Quatsch! !
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Im Übrigen finde ich deine Wortwahl "Quatsch" für Quatsch. ;)

Und deinen Vorschlag mit den Kokoko erstmal gut.
Siehe GSV-Grilltest:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kokoko-bbq-brikett-kurzer-praxistest.199339/
Nur, die muß man erst bestellen und warten.

Daher schlage ich für den Anfang, dem "Threadersteller",
erstmal (Buchen-)Holzkohlebrekkies vor.


Gruß
Peter
 
r2d2 schrieb:
Kokoko sind IMHO mit großem Abstand das Beste mit dem ich je gegrillt habe.da kommt von Brenndauer und Hitze auch die griechische Kohle nicht mit.
Und das wirtschaftlichste ist es bei der Wiederentzündbarkeit für mich ebenfalls
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da stimme ich den Michael zu 100% zu.

Die verschiedenen Kokoko-Produkte sind für mich die allererste Wahl!
 
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