Welche Jalapenos Sorte verwendet ihr ?

[handlambe]

Hallo.

bin auf der suche nach samen für nächstes jahr....
welche sorte verwendet ihr zum füllen und umwickeln.....mild bis einen hauch scharf....

danke euch

 

[Horst04]

Als milde Sorte kann ich empfehlen:

Jalapeno numex primavera

http://www.pepperworldhotshop.de/Ch...R/Jalapeno-NuMex-Primavera-Saat-C-annuum.html
http://www.semillas.de/cgi-bin/shop/shop.cgi?shop=&product=Chilisamen+NP

Hat den typischen Jala-Geschmack, jedoch kaum Schärfe. Die hole ich mir dann über andere Chilis/Jalas und mische bzw. ergänze das getrocknete und gemahlene Pulver.

 

[Pitboy]

Ausschließlich "Jalapeno M" (Zitat Semillas: "Der Jalapeño M (Mexico) ist eine klassische Sorte,
die etwas größer als die amerikanischen Sorten und etwa 4000 SCU scharf wird.").

Zum Füllen werden die ja eh ausgehöhlt. Dann ist ein Großteil der Schärfe sowieso weg.