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Welche Pellets und woher?

Hallo zusammen,
ich hatte den Händler bereits im Januar angefunkt.
Hier die Antwort:

Hallo,
unsere Pellets werden generell aus Nadelholz hergestellt.
In unserem Pelletsmoker haben wir bereits alle Sorten aus unserem Angebot erfolgreich getestet.

Mit freundlichen Grüßen
Dirk Wagner


Disposition/ Vertrieb


Da lasse ich lieber die Finger von!
Lecker Baumharz!
 
Nachdem ich mir letztes Jahr den Pellethopper von Smokedaddy ( Danke an DODGE!! ) geholt hatte, wurde gebastelt, geschraubt,geflext und getestet.

Foto(2).JPG


Nach zahlreichen Testläufen ging der mitgelieferte 20 Pound Sack Pellets zur Neige und ich musste für Ersatz sorgen.
Bei einer Grillveranstaltung bin ich auf die Grillschmecker-Pellets aufmerksam geworden. Da die Firma nicht allzuweit von mir entfernt ist, habe ich mich im November mit denen in Verbindung gesetzt und Buchenpellets besorgt.

Ich konnte es natürlich nicht erwarten und hab gleich zum Spass mal meinen Not-Ugly-Stainless-Steel-Insulated-Cabinet-Smoker kurz NUSSICS angefeuert.

Fazit: Rauchen gut, brennen sauber ab und ich konnte bisher nichts negatives feststellen.

Gestern war es dann endlich soweit:

Das Erste mal mit Fleisch in der Büxxe

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Er geeeht ;-) Und ich freu mich wie ein kleines Kind.
Ein paar Details werde ich wohl noch überarbeiten müssen, aber das sollte dem Ganzen keinen Abbruch tun.

Nun muss ich leider wieder nach draussen, gucken was mein NUSSICS so treibt.

So Long
 

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@Pelletbbq
Danke für die %, den Memphis musste ich wegen des allgemeinen "Geiz ist geil Syndroms" beim Mitbewerber Ordnern.
 
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