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Welche Wolfscheiben sind ein Muss?

Abu Mett

Abu Mett

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Mahlzeit

Habe mir einen neuen FW zugelegt. Es waren eine 2 oder 3mm Scheibe, eine 6mm und eine 8mm Scheibe bei und 2 Messer.

Welche Scheiben sollte man sich noch zulegen. Dann habe ich gehört, dass man besser für jede Scheibe ein extra Messer nehmen soll?

Danke für eure Erfahrungen und euer Wissen.
 
Glückwunsch zum Kauf! Ich denke mit einer zusätzlichen Scheibe 4mm oder 4,5mm bist du gut gerüstet. Diese Auswahl habe ich auch zu Hause.

Bei mir wird nicht für jede Scheibe ein separates Messer verwendet, konnte bisher keinen Nachteil feststellen.

Viel Spaß bei den ersten Projekten!
 
Hallo, ich möchte dieses Thema noch einmal aufwärmen. Da ich jetzt einen Golf ohne Scheiben arbeiten. Mein Gedanke war für den Anfang eine 3 mm und eine 6 mm Scheibe. Reicht das?
 
Ich stand auch vor der Frage, @LGresch und @Utti haben mir geraten 3, 4.5, 6 - Lutz hat aber gleich gesagt es werden eh von selbst mehr. 😬
 
🙈 natürlich Wolf , das hab ich echt nicht gesehen, bei Scheiben hatte ich noch geschaut was das Handy macht, aber nicht davor 😅

Das ist schön wenn die sich vermehren. Weil bei einer 100er Größe (32) mit 3 Nut ist das Angebot schon bisschen teuer und gebraucht so gut wie nix zu finden.

Hatte mit meinen einen Wolf Bratwürste mit 3er gemacht, das war fast zu dünn. Merkt man den Sprung dann zu 4,5 so?
Oder dann eher 4,5 und 6mm?
Für den Anhang möchte ich erst mal zwei Scheiben bestellen. Sind gleich über 100 taken weg
 
Hallo,

Würstlas Tom schrieb:
🙈 natürlich Wolf , das hab ich echt nicht gesehen, bei Scheiben hatte ich noch geschaut was das Handy macht, aber nicht davor 😅

Das ist schön wenn die sich vermehren. Weil bei einer 100er Größe (32) mit 3 Nut ist das Angebot schon bisschen teuer und gebraucht so gut wie nix zu finden.
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Was ein Wolf,
soetwas hat ein Kollege der praktisch wöchentlich >25kg macht ....
... und der meint das er Ihm fast zu groß ist.
Was wir wollen fragst Du: :bilder:


Würstlas Tom schrieb:
Hatte mit meinen einen Wolf Bratwürste mit 3er gemacht, das war fast zu dünn. Merkt man den Sprung dann zu 4,5 so?
Oder dann eher 4,5 und 6mm?
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, wie LGresch schon sagt: merkt man.

Kannst Du Dir ja auch an Hand der Kreisfläche, bei den verschiedenen Lochdurchmessern vermuten:

Durchmesser / Fläche
1mm / 0,785mm²
2mm / 3,142mm²
3mm / 7,069mm²
4mm / 12,566mm²
4,5mm / 15,904mm²
6mm / 28,44mm²

....

GrillGruß
 
Ja, die Vermutung hatte ich auch, dass der bissl groß ist. Kann aber durchaus sein, dass er auch soviel machen darf, dass es sich rentiert.
 

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Hallo,

die Alexanderwerk Sachen sind Echt Gut !
Da hast Du etwas, an dem Du recht lange Freude haben solltest.

Viel Spaß damit, hoffe Du kommst an seine Stundenwerte - welche sichlich ein gutes Stück jenseits der 100kg liegen ...

GrillGruß



PS:
25kg Hack schafft da ja mein Bosch MFW - wenn es gut läuft - in um die 15Min.
(auch Abhänig vom zuschnitt und der Scheibengröße / okay, einmalig und nicht auf Dauer ....)
 
Danke, will ich hoffen. Als ich ihn kaufte hatte er erstmal immer die Sicherung einer Phase geschmissen. Der Elektriker hatte dann das Kabel getauscht, wonach er lief. Heute zwei Scheiben plus Messer für 125,00 dazu gekauft. Hoffe, dass er so jetzt lifetime hält.

Alternativ habe ich ja noch meinen kleinen von Vevor. Der hingegen des ersten Eindrucks eigentlich einen guten Job macht. Dazu wollte ich aber mal seperat einen Erfahrungsbericht schreiben. Alternativ dazu reizt mich eigentlich noch die Anschaffung eines Edertalers oder Kreffts. Wobei ich da gerade bei Edertal hänge, nur auf ein adequartes Angebot warte, da ich es nicht einsehe, warum der jetzt das doppelte kosten soll, wie vor zwei Jahren. Dass alles teuerer wird, ok. Aber von Edertal ist das Angebot 1200 und da haben viele geschriben, dass sie ihn für 650 +- gekauft haben.

Also jetzt auf die zwei Scheiben warten und mal 5 kg durch den riesen Alexander jagen, mal schauen wie viel kg davon im Rohr hängen bleiben. XD
 
Wenn ich ehrlich bin, nutze ich quasi nur die 6mm und 3mm Scheibe. Die 3mm deutlich öfter als die 6mm. Mittlerweile geht das auch in Preisregionen, die mir nicht mehr passen. 60-80 Euro für 'ne Lochscheibe? Wie rechtfertigt sich dieser Preis?
 
sick schrieb:
Wenn ich ehrlich bin, nutze ich quasi nur die 6mm und 3mm Scheibe. Die 3mm deutlich öfter als die 6mm. Mittlerweile geht das auch in Preisregionen, die mir nicht mehr passen. 60-80 Euro für 'ne Lochscheibe? Wie rechtfertigt sich dieser Preis?
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Und ich fast nur 4.5 mm 😀
Oder ich wemse es ohne Wolfen in den Kutter :)

Tja, wie rechtfertigen sich die Preise? Meine letzte 8mm auja Scheibe hat auch um die 60 Euro gekostet, netto. Und das ist 2 Jahre her. (32er Alexanderwerk, keine Ahnung welcher Durchmesser.)
Kommt ja auch auf den Lochdurchmesser an, je kleiner, desto teurer.
Vielleicht wird es ja demnächst wieder etwas günstiger. :):inquisition:
 
Moin Utti, ich habe ein Unger System mit 82mm. Eigentlich absoluter Standard. Finde es persönlich einfach zu teuer. Aber was ist heute nicht viel zu teuer?
 
Utti schrieb:
Spaß kostet
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Genau. Und beim Hobby ist es auch egal (zumeist).

Und wenn man so ne Scheibe oder auch drei kauft, ist das in der Regel ne laaange Investition. Bist man so eine verschleißt, gehen schon paar Tonnen Fleisch durch. Vom nach schleifen Mal abgesehen.

Von daher ist eine neue Scheibe für die meisten hier eine einmalige Investition, die lebenslang hält.
 
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