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Welchen Drucksprüher ?

Kugelgriller57

Kugelgriller57

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Da ich in diversen Videos gesehen habe das die meisten Profis (hauptsächlich in den USA) mit Drucksprühern arbeiten, würde ich auch solchen gerne einmal probieren.
Wer benutz hier einen Drucksprüher zum Low & Slow Smoken und welchen ? Muss dieser zwingend Lebensmittelecht sein ? Auf was muss geachtet werden (Messingkopf, Material, etc.)

Ich bin bisher immer mit normalen Ölsprühern gefahren, allerdings mit nur mäßigen Ergebnissen. Auch geben diese nach noch nicht einmal einem Jahr den Geist bei mir auf. Liegt das an dem Material und damit verbundenen Gemisch (Öl & Essig sowie Gewürze) ?

Trotz Sufu, leider nicht die gewünschte Antwort hier gefunden. Auch online search ergab nicht wirklich die gewünschten Ergebnisse. In den USA werden diese angeboten, allerdings bin ich mir nicht sicher mit welchen ich diese hier in Deutschland vergleichen soll (die meisten habe keine Lebensmittelkennzeichnung). Mehr als 1L oder max 1,5L sollte dieser auch nicht sein.

Danke vorab für eure fachliche Expertise :D
 
Sonst nutz hier keiner einen Drucksrpüher ? :confused:

@12gang : Irgendeine Idee wo man deinen oben verlinkten bestellen könnte ? Finde den nirgends zum kaufen im Netz.
 
12gang schrieb:
. leider nein , kA wo die Sprüher damals beschafft wurden....aber eher im B2B Handel...


aber hier gibts auch einen (lt Beschreibung Food.Grade f Öle/Fette etc...)


https://www.hygi.de/gloria-handspruehgeraet-foodmaster-f12-fuellinhalt-1-25-liter-pd-83975


oder hier...

http://eox.store/Druckpumpzerstaeuber-CHEF-10-L

Cheers
Zum Vergrößern anklicken....
Danke dir :thumb2: Habe mir jetzt den Gloria Foodmaster im großen Fluss bestellt. Ich hoffe der taugt, denn der Preis ist ganz schön heftig.
Werde den mal testen, und berichten. ;-)
 
Kugelgriller57 schrieb:
Danke dir :thumb2: Habe mir jetzt den Gloria Foodmaster im großen Fluss bestellt. Ich hoffe der taugt, denn der Preis ist ganz schön heftig.
Werde den mal testen, und berichten. ;-)
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Ja, er ist nicht billig, aber ich denke, damit machst du nichts falsch. Ich habe den auch schon seit ein paar Jahren, funktioniert immer noch einwandfrei. Nur einmal ein Problem gehabt, ein O-Ring ist zerbröselt, ließ sich aber problemlos ersetzen. Ich fette jetzt die Dichtung nach der Reinigung ein, das vermindert den Verschleiss. Ich versprühe ausschließlich Wasser. Das Gerät lässt sich auch gut zerlegen zum Trocknen, so kann nix gammeln.
 
Serviervorschlag schrieb:
Ja, er ist nicht billig, aber ich denke, damit machst du nichts falsch. Ich habe den auch schon seit ein paar Jahren, funktioniert immer noch einwandfrei. Nur einmal ein Problem gehabt, ein O-Ring ist zerbröselt, ließ sich aber problemlos ersetzen. Ich fette jetzt die Dichtung nach der Reinigung ein, das vermindert den Verschleiss. Ich versprühe ausschließlich Wasser. Das Gerät lässt sich auch gut zerlegen zum Trocknen, so kann nix gammeln.
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Danke für den Input. Fettest du den nach jedem Gebrauch ein und mit was ?
 
Nicht unbedingt nach jedem Gebrauch, aber wenn ich die Teile gespült habe, trage ich wieder eine dünne Schicht auf. Ich benutze ein Schmierfett auf Weißölbasis, zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln
 
Ich benutze die Drucksprüher von Würth der Rest hat mich nicht wirklich überzeugt, allerdings nicht für Lebensmittel aber ich hätte da jetzt auch keine riesigen bedenken.
 
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