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Welchen Keramik Grill als Alternative

betzelor

betzelor

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich möchte wohl gerne meine 57er Weber Kugel durch einen Keramik Grill ersetzen.

Was mache ich damit? Ich mache gerne Pulled Pork (jetzt halt noch auf der Kugel), ab und an mal normales Flachgrillen und dann halt was mit dem Keramik Grill so alles möglich ist. Pizza wäre natürlich auch cool, mache ich momentan auch noch auf der Kugel mit einem Aufsatz. Hähnchen und Backschinken sind auch öfters dabei...Wichtig ist halt das man auch normal drauf grillen kann. Rippchen zb. mache ich hauptsächlich in meinem Holz Smoker.
Schnelles Grillen dann halt auf dem Gasgrill.

Der Keramik Grill sollte dennoch schon eine relativ große Grillfläche haben. ( 52-60 cm ). Von kleiner halte ich leider nicht viel...

Es gibt jetzt diverse Marken bei den Keramik Grills. Monolith, Kamado, etc. Die liegen natürlich im Preis relativ weit oben.
Könnt ihr mit qualitativ gute Keramik Grills in der entsprechenden Größe (wie oben erwähnt) empfehlen die nicht jenseits von 1800€ liegen?

Es gibt da ja meistens immer noch was gutes im preislich günstigeren Bereich...

Freue mich auf eure Antworten bzw. gerne auch Fragen.

Danke
 
Ich liebe meinen bastard!!!
 
20220324_192232.jpg


Gestern schnell in der bauphase flach gegrillt...
 
Fauler_Strick schrieb:
Wow! 😲 Die Dinger sehen aus wie der sagenumwobene Serviervorschlag auf 'ner Wurst und Fleischpackung. Wie gemalt. 🤣👍 Da möchte man einfach nur Reinbeißen und sich den Saft aus den Mundwinkeln wischen, so lecker. 🤪
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Danke, waren auch 😋
Ich will keinen überzeugen, aber der gerät macht echt Spaß, hätte ich nie gedacht, fast 10 jahre fast nur mit Gas gegrillt..
Ich bin froh das ich überredet wurde!
 
betzelor schrieb:
Könnt ihr mit qualitativ gute Keramik Grills in der entsprechenden Größe (wie oben erwähnt) empfehlen die nicht jenseits von 1800€ liegen?
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Hast du schon nach dem Summit Kamado geschaut? Ziemlich spannend so ein Blechkamado und Preis Grillflächenverältnis wirklich Spitze!
Weber E6 oder Weber S6

Es gibt vom Grillfürsten ne Retourenliste. Da sind häufiger KJ dabei gewesen
Auf der letzten war nur ein Classic von Monolith

Bei Sogambo mal schauen wenn es Keramik sein muss
 
Wenn du die Möglichkeit hast bei METRO einzukaufen, kannst du auch einen großen Kamado für wenig Geld bekommen. Ist allerdings auch nicht die Ausstattung von einem Kamado Joe dabei. Die kannst du aber bei dem Preis locker nachkaufen.
 
Danke schon mal für die vielen Antworten, Scheint mir ja so als ob der Sogambo recht beliebt ist.
Warum ist dieser denn vergleichsweise so günstig?
Gibt es diese Teile auch gebraucht oder so? Muss irgendwie meine Regierung davon überzeugen.... :D
:D
 
Mr.Pea schrieb:
Wenn du die Möglichkeit hast bei METRO einzukaufen, kannst du auch einen großen Kamado für wenig Geld bekommen. Ist allerdings auch nicht die Ausstattung von einem Kamado Joe dabei. Die kannst du aber bei dem Preis locker nachkaufen.
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Ich habe den seit fast einem Jahr und bin mega zufrieden.
Zubehör passt fast alles von Monolith drauf. Z.B. habe ich den Feuerkorb und die zweite Grillebene von Monolith.
 
Monolith , habe da seit über 5 Jahren nur gute Erfahrungen gemacht . Die meisten hier genannten Kamados sind aber empfehlenswert. Wie bei fast allen Dingen ist das alles subjektiv .
Ich hatte mir aus Neugier im OBI den Jamestown Kamado angeschaut . Da muss ich aber sagen zum Monolith z.B. liegen da Welten in der Qualität .
 
Ich kann dir nur den Sogambo ans Herz legen, ich habe einen der ersten XLarge 3.0 von Wolfgang erhalten!
Riesige Grillfläche auf 3 Ebenen, reichlich Zubehör (welches du bei anderen teuer kaufen musst).
Wolfgang ist immer per Telefon oder Mail zu erreichen wenn du ihn brauchst. Probleme werden schnell und unbürokratisch gelöst!

Ich selbst besitze ebenfalls eine 57er Weber Kugel, welche ich nun eigentlich nicht mehr bräuchte, aber ehrlicherweise muss ich sagen das ich diese hauptsächlich zum flachgrillen nutze und den Sogambo nur für die Longjobs einsetze.

Solltest du iwo in der Nähe von mir sein, kannst du dir das Sportgerät gerne mal ansehen :)
(91074 Herzogenaurach)

VG
Herzogenauracher
 
Ich würde mir aufgrund Deiner Ansprüche wie @5E8A5T14N schon erwähnt auch sehr gut überlegen rein nur auf ein Vollkeramik Modell zu setzen. Der Summit Kamado oder auch der Broil King KEG könnten sehr passende Alternativen sein wenn Du nur einen Grill willst. Sonst würde ich die Weberkugel unbedingt zusätzlich noch behalten. Meine eigenen Erfahrungen zeigen mir, dass wenn ich im Vollkeramik Modell viel räuchere (was absolut tolle Ergebnisse bringt), der Smokegeschmack dann doch auch sehr ausgeprägt an z.B. einem konventionellen Nackenbraten "hängt" den ich dann schnell mal zwischendurch machen möchte. Die Keramikteile saugen die Gerüche recht gut auf. Dass ist zwar super wenn die ganze Familie Rauchgeschmack mag, wenn aber Göga beim angelieferten konventionellen Braten moniert "du wolltest doch heute nicht räuchern" kann das suboptimal sein.:-)
 
BBQ_FAN_01 schrieb:
Ich würde mir aufgrund Deiner Ansprüche wie @5E8A5T14N schon erwähnt auch sehr gut überlegen rein nur auf ein Vollkeramik Modell zu setzen. Der Summit Kamado oder auch der Broil King KEG könnten sehr passende Alternativen sein wenn Du nur einen Grill willst. Sonst würde ich die Weberkugel unbedingt zusätzlich noch behalten. Meine eigenen Erfahrungen zeigen mir, dass wenn ich im Vollkeramik Modell viel räuchere (was absolut tolle Ergebnisse bringt), der Smokegeschmack dann doch auch sehr ausgeprägt an z.B. einem konventionellen Nackenbraten "hängt" den ich dann schnell mal zwischendurch machen möchte. Die Keramikteile saugen die Gerüche recht gut auf. Dass ist zwar super wenn die ganze Familie Rauchgeschmack mag, wenn aber Göga beim angelieferten konventionellen Braten moniert "du wolltest doch heute nicht räuchern" kann das suboptimal sein.:-)
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Moin
danke erstmal für deine Meinung. Solche Infos schätze ich sehr.
Wenn ich rein räuchern will, nutze ich eh meinen Smoker. Rippchen zb. mache ich nur auf dem Smoker, schön mit Kirschholz. Pulled Pork etc. mache ich dann bis lang noch auf dem Kugelgrill. Viel geräuchert wird dann nicht. Mir gefällt halt die Vielfalt die so ein Keramikgrill mitsich bringt. Der Gasgrill, die Dutch und der Smoker bleiben ja.
Mache halt auch gerne mal Hähnchen oder Gyros oder Backschinken auf nem Drehspieß.

Kugel ist gut, ja, aber so ein Keramik Ei hat dann doch schon diverse Möglichkeiten mehr. Und vor allem die gute Ausdauer bei Holzkohle sowie die Temperatureinstellung.
Stelle ich mir zumindest so vor, nach dem was ich alles so gelesen habe.
 
Ich gebe mein EI nicht mehr her.
Alles Zubehör was ich gekauft habe, braucht man bei einem Keramikgrill nicht.
Der kann Pizza, räuchern, normal grillen usw.
Sogar meine Dutches und Wok passen da rein.
 
maddingrillt schrieb:
Ich gebe mein EI nicht mehr her.
Alles Zubehör was ich gekauft habe, braucht man bei einem Keramikgrill nicht.
Der kann Pizza, räuchern, normal grillen usw.
Sogar meine Dutches und Wok passen da rein.
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Wie meinst du das mit dem Zubehör? Das Zubehör was du beim Kugelgrill gekauft hast?
 
Habe für über 300€ von Moesta den Pizza Aufsatz mit Rotisserie gekauft und einen Räucher Einsatz für den 57cm Weber.
Das hätte ich mir alles sparen können.
 
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