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Welchen Outdoorchef 57

Spooky75

Spooky75

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Zu erst einmal Hallo,
und ein Lob vorneweg - jedes mal, wenn ich hier vorbeikomm', bekomm' ich Hunger und Lust, den Grill anzuzünden :-)
Da ich mich in der Vergangenheit recht wenig mit Grillen beschäftigt habe - was nicht heisst, dass ich selten gegrillt habe :) - wollte ich diese Woche losrennen (also heute) und wollte mir den Aldi-Säulengrill holen! ...und jetzt kommt dieses Forum ins Spiel: Auf der Suche nach Erfahrungen mit dem Grill bin ich auf dieses Forum gestossen und zu der Erkenntnis gekommen: Ich brauch eine Kugel :-)
Nach einigem Stöbern hier, bin ich der Meinung, ein Outdoorchef in der 57er Grösse wäre was Ordentliches - aber welche Unterschiede gibt es zwischen den beiden angebotenen (Rover und Easy Charcoal) ausser dem Preis und dem Fahrgestell? Lohnt der Mehrpreis des Rovers?
...und noch ein Frage: Wenn ich mal wirklich nur Würstchen und Steaks für eine grössere Anzahl von Leuten (> 10) grillen möchte - kann ich dann den Trichter rausnehmen und auf der ganzen Fläche direkt grillen?
...einen hab' ich noch :-): habt ihr noch einen Tip zur Bezugsquelle?

Danke und Gruss

Spooky
 
Hi Spooky,

willkommen im Forum!

Also, dei den beiden 57er Outdoorchef's liegen die Unterschiede im Detail.
Schau dir beide an, der Preisunterschied ist ja so groß nicht.
Ich kann nur sagen, der ROVER 57 bietet ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Ohne Trichter kannst, wie du selbst schon erkannt hast, komplett direkt grillen.
Das geht sehr gut!

Grillgrüße

Jo :prost:
 
So, hab's getan :-)

So, es ist vollbracht - ich hab' mir eben einen 57er Rover bestellt...und noch ein paar Gewürze u. Marinaden dazu...jetzt warte ich gespannt auf die Lieferung und überleg bis dahin, wie ich ihn am besten einweihe...Vorschläge hierfür sind jederzeit willkommen :-)
 
Re: So, hab's getan :-)

Spooky75 schrieb:
So, es ist vollbracht - ich hab' mir eben einen 57er Rover bestellt...und noch ein paar Gewürze u. Marinaden dazu...jetzt warte ich gespannt auf die Lieferung und überleg bis dahin, wie ich ihn am besten einweihe...Vorschläge hierfür sind jederzeit willkommen :-)
Zum Vergrößern anklicken....

Hier die gewünschten Vorschläge (fürs erste...)

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbc-im-rover-57.95939/
http://www.grillsportverein.de/foru...-und-nachtisch-im-outdoorchef-rover-57.96062/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rippchen-im-outdoorchef-rover-57.96108/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gesmokter-apfelkuchen-im-odc-rover-57.96155/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizzastein-test.96251/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hohe-rippe-im-odc-rover-57.96501/

Jo :prost: :prost: :prost:
 
Danke...also die Rips sehen ja göttlich aus...ich glaub, dass wäre was zum ausprobieren...wieviel Fleisch m. Knochen rechnet man da für 4 Personen???

Danke und Gruss

Spooky
 
Spooky75 schrieb:
Danke...also die Rips sehen ja göttlich aus...ich glaub, dass wäre was zum ausprobieren...wieviel Fleisch m. Knochen rechnet man da für 4 Personen???

Danke und Gruss

Spooky
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Einfache Formel: pro Person eine komplette Rippe.
Dann aber die Rippchen hochkant gerollt hinstellen. Gegen Ende der
Zeit dann wieder horizontal und mit BBQ-Sauce einpinseln.
Nimm dir Zeit, so 2,5 bis 3 Stunden sollten es mindestens sein, bei ca. 130 - 150°C in der Kugel.
Und denk dran: :bilder:

Jo :prost:
 
Jo, ich weiß ich nerv'...aber alls Newbie hat man halt solche "komischen" Fragen - Danke für's Verständnis :D
Also: Rippchen ganz kurz vorkochen, dann Haut ab, dann "rollen" (muss man das fixieren, oder hält das so??) und dann in die Kugel und dann fleissig Photographieren und Pinseln, dann legen und wieder pinseln und photographieren nicht vergessen :) ...richtig, so, oder hab' ich was vergessen?

Danke und Gruss

Spooky
 
Spooky75 schrieb:
Jo, ich weiß ich nerv'...aber alls Newbie hat man halt solche "komischen" Fragen - Danke für's Verständnis :D
Also: Rippchen ganz kurz vorkochen, dann Haut ab, dann "rollen" (muss man das fixieren, oder hält das so??) und dann in die Kugel und dann fleissig Photographieren und Pinseln, dann legen und wieder pinseln und photographieren nicht vergessen :) ...richtig, so, oder hab' ich was vergessen?

Danke und Gruss

Spooky
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Gerollte Ripps mit einem Holz-Schaschlikspieß fixieren, diesen vorher 1 Stunde ins Wasser legen.
(dann kann er nicht so schnell kokeln,,,)
Frag ruhig weiter... :)

Jo :prost: :prost: :prost:
 
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