Hallo Grillspezialisten!
Was ist eurer Erfahrung nach das bessere Material für den Grillrost, wenn es um "empfindlicheres" Grillgut geht? Das wären für mich z.B. Geflügelteile, Meeresfrüchte oder Fisch, z.T. auch feinere Würste.
Ich habe einen 57er Weber mit Edelstahlrost fürs allgemeine Grillen und einen Q140 mit Gußrost wenn es für meine Frau und mich was Kleines/Einfaches geben soll.
Ich habe das Gefühl, dass der Gussrost des Q bei empfindlichem Grillgut einfach zu heftig bzw. heiß ist. Kann natürlich sein, dass ich die Anheizphase des Q nicht beherrsche und durch die Möglichkeiten der unterschiedlichen Hitzezonen durch Kohlevertelung von der Kugel verwöhnt bin.
Ich denke momentan über das Thema besonders deswegen nach, weil ich vielleicht den Swich auf einen Gasgrill machen will! Da überlege ich dann aufgrund der Investition noch mehr, ob der Rost Guss oder Edelstahl sein soll.
Vielleicht habt Ihr eine Meinung dazu, oder könnt Euch aufgrund ähnlicher Überlegungen mit meinen Fragen identifizieren.
Vielen Dank schonjetzt für Eure Meinungen und Tipps!
Beste Grüße aus dem wunderschönen Niederbayern!
Was ist eurer Erfahrung nach das bessere Material für den Grillrost, wenn es um "empfindlicheres" Grillgut geht? Das wären für mich z.B. Geflügelteile, Meeresfrüchte oder Fisch, z.T. auch feinere Würste.
Ich habe einen 57er Weber mit Edelstahlrost fürs allgemeine Grillen und einen Q140 mit Gußrost wenn es für meine Frau und mich was Kleines/Einfaches geben soll.
Ich habe das Gefühl, dass der Gussrost des Q bei empfindlichem Grillgut einfach zu heftig bzw. heiß ist. Kann natürlich sein, dass ich die Anheizphase des Q nicht beherrsche und durch die Möglichkeiten der unterschiedlichen Hitzezonen durch Kohlevertelung von der Kugel verwöhnt bin.
Ich denke momentan über das Thema besonders deswegen nach, weil ich vielleicht den Swich auf einen Gasgrill machen will! Da überlege ich dann aufgrund der Investition noch mehr, ob der Rost Guss oder Edelstahl sein soll.
Vielleicht habt Ihr eine Meinung dazu, oder könnt Euch aufgrund ähnlicher Überlegungen mit meinen Fragen identifizieren.
Vielen Dank schonjetzt für Eure Meinungen und Tipps!
Beste Grüße aus dem wunderschönen Niederbayern!