Welchen Smoker

[TThunder611]

Titel:

Welchen Smoker​

WO wird gegrillt?:

Terrasse​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Holz, Kohle​

WIE OFT wird gegrillt?:

1x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[40] % direkt -> Anteil in Prozent
[30] % indirekt -> Anteil in Prozent
[30] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

[70] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[20] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-5​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

€ 1000​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Smoker​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Entweder:

Von Holzofenshop!
- Der Nette Lette Smoker Grill 16 Zoll Durchmesser / 6.2 mm
+ Edelstahlgrillrost 6mm
+ Feuerrost für Garkammer
+ Hitzeleitblech 1mm

oder:

Von Grillshop.at
Joe's BBQ Smoker 16" Tradition
+ Holzkohleeinsatz für Garkammer​

DIES müsst ihr noch wissen!:

​

 

[J.M.F.]

Ich habe selber keinen Smoker, habe mich aber auch schon mit der Anschaffung beschäftigt.

Beide Smoker sind qualitiativ gut und haben mindestens 5mm Wandstärke. Das passt schon mal.

Ich würde zum netten Letten tendieren - den haben hier viele uns sind zufrieden. Außerdem hat er eine Kochplatte auf der SFB und hat 6,2mm Wandstärke.

Grundsätzlich muss Dir klar sein, dass ein Smoker mehr Arbeit macht als ein Kugelgrill oder Watermsoker.

Viel Spass und lass uns wissen was es geworden ist...

 

[TThunder611]

Hab nun noch einen Smoker zur Auswahl, der mir persönlich mometan am Besten gefällt.

Farmer FG-400-K52

Der ist komplett verschweißt und hat auch eine Kochplatte.

Ich brauche auf jeden Fall einen Smoker wo ich auch in der Garkammer direkt grillen kann. Brauch ich für meinen Pizzastein

Mir stellt sich halt die Frage welcher der 3 Marken von der Qualität der Beste ist?

Vielleicht kann mir dazu jemand eine Anwort geben.

Am Samstag wird auf jeden Fall einer bestellt

 

[J.M.F.]

Der Farmer hat "nur" 5,2mm, dafür aber eine bessere Ausstattung. Insebsondere das Hitzeleitblech finde ich sinnvoll.

Von der Preis/Leistung und der dicke her würde ich den netten Letten nehmen - von dem habe ich qualititiv noch nichts schlechtes gehört.

Vielleicht kann @DerHoss noch ein kurzes Statement abgeben - der hat sehr viel ERfahrung mit Smokern...

 

[DerHoss]

Der Farmer hat "nur" 5,2mm, dafür aber eine bessere Ausstattung. Insebsondere das Hitzeleitblech finde ich sinnvoll.

Von der Preis/Leistung und der dicke her würde ich den netten Letten nehmen - von dem habe ich qualititiv noch nichts schlechtes gehört.

Vielleicht kann @DerHoss noch ein kurzes Statement abgeben - der hat sehr viel ERfahrung mit Smokern...

Den Königsweg gibt es leider nicht.

Also Joe's und Farmer sind Markensmoker von sehr guter Qualität. Der Lette steht dahinter kaum zurück; ist aber aufgrund geringerer Lohnkosten bei der Herstellung auch preisgünstiger. Das ist leider so.

Farmer FG-400-K52 (16") ist sicherlich stabil und gut verarbeitet. TOP CLASS. Aber ich persönlich rate jedem nicht unter 20" anzufangen. Turm oder nicht kann man diskutieren. Platz jedoch wird später schmerzlich vermisst.

Also mein Rat: Kauf die einen 20 Zoll Letten zum Preis des 16" Farmer.

Und wenn beides wichtig ist aber Geld nicht so wichtig. Dann einen 20" Farmer.

Grüße

Christian

 

[TThunder611]

Besten dank für die Hilfe.

Der Nette Lette ist auf jeden Fall vom Preis her top.

Vorallem bekomm ich da viel Zubehör für das Geld im Vergleich zu Farmer oder joes.

20 zoll ist mir persönlich zu groß.

Wenn dann 16 zoll

Schwierige Entscheidung

 

[DerHoss]

.

20 zoll ist mir persönlich zu groß.

Wenn dann 16 zoll

Schwierige Entscheidung

Hallo,

male dir mal die Smokerfläche von 16 Zoll Durchmesser x Länge X auf und bedenke,. dass zur Feuerbox etwa 15..20 cm frei bleiben sollten. Hier gibt es noch Strahlungshitze. Außer zu willst andauernd durchtauschen.

Kommen mal drei Leute mehr wird es eng

Musst wissen

 

[TThunder611]

Also hab mich entschieden.

Es ist der Farmer FG 400-K52 geworden.

Der hat auch noch einiges an Zubehör mit dabei.

Jetzt muss er nur noch geliefert werden.

Vielen Dank für die ganzen Tips!

 

[TThunder611]

So da ist er nun mein Smoker

 

[Titabo]

Glückwunsch zum Sporrgerät

Titabo

 

[TThunder611]

Besten Dank.

Heute gleich in Betrieb genommen .

Einfach nur top!

 

[Titabo]

Das freut mich, bleibe trotzdem bei meinem GöGa freundlichem WSM

 

[DerHoss]

Besten Dank.

Heute gleich in Betrieb genommen .

Einfach nur top!

und? Bilders?

Grüße

Christian

 

[Titabo]

 

[Titabo]

Bitte schön

 

[TThunder611]

So wie versprochen Fotos

 

[TThunder611]

Hab gestern den smoker eingebrannt aber ohne das ich innen irgendwie was eingefettet oder eingeölt haben.

In der Anleitung stand dazu auch nichts drin.

Hab aber schon genügend im Internet darüber gelesen.

Hat jemand einen Rat für mich?

 

[MuhKuhMuh]

Einölen kannst du machen, du kannst es aber auch lassen. Falls Du der meinung bist das du es umbedingt machen willst dann sei sparsam mit dem Öl. Grad dort wo der Deckel schließt läuft dir das Zeug sonst wieder raus und hinterlässt häßliche streifen auf dem Lack und mit pech auch auf dem Boden.

 

[TThunder611]

Dann lass ich es lieber

 

[Julian56]

Hallo TThunder611.

Bist du den jetzt auch noch mit dem Smoker zufrieden?
Oder würdest du mitlerweile eher was anderes empfehlen ?

MFG Julian