Welchen Stein soll ich nehmen

[pesion]

Hi zusammen,

mal ne Frage (hab mal Bilder geklaut um es besser zu erklären)

Ich will mir vielleicht auch so ne Platte machen oben auf der Brennkammer

so wie bei Marco.

Jetzt würde ich aber die Platte ansich gerne aus Stein machen! Hätte den Vorteil, das ich z.B Spiegelei drauf hauen kann.... Oder Brot drauflegen.........
Stein darum:

a: cool
b: leicht zum Reinigen wenn man es in die Geschirspühle tut

Aber welcher Stein soll ich da nehmen?

Hab jetzt mal in der ebucht geschaut und die zwei gefunden

Grillstein heißer Stein 375x295x18 mit Saftrille bei eBay.de: Zubehör (endet 16.10.09 19:47:50 MESZ)


oder aber den normalen Schamottstein. Aber der bricht glaube ich zu leicht oder?? Auserdem kann man den nicht so gut reinigen oder was meint ihr??

Pizzastein Schamottstein 400x300x20mm NEU UND SOFORT bei eBay.de: Öfen (endet 21.09.09 19:00:33 MESZ)

jetzt bin ich auf eure Meinung gespannt was ihr denkt sagt



gruss

pesion

 

[Belzi]

Schamottstein is mit Sicherheit nix für Spiegelei oder dergleichen !
Die Oberfläche ist zu rauh und zu porös , da klebt das an und brennt ein.

Ebenso ist der Schamottstein nichts für die Spülmaschine.
Der saugt sich nur mit Wasser voll , sauber wird er dadurch nicht.
Schamottsteine werden normalerweise mit Ceranfeldschaber oder ähnlichem oder Drahtbürste gereinigt , mehr nicht.

Den anderen Stein kenn ich nicht , es hört sich aber gut an.
Du brauchst auf alle Fälle eine sehr glatte , vielleicht sogar beschichtete Oberfläche.

Gruß
Belzi