Welcher Grill so es denn sein?

[duft4711]

Titel:

Welcher Grill so es denn sein?​

WO wird gegrillt?:

Garten, Terrasse, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​

WO steht der Grill?:

steht der Grill im Freien​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Gas​

WIE OFT wird gegrillt?:

1x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[70] % direkt -> Anteil in Prozent
[30] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[70] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)

Ihr seid lustig? Warum fragt Ihr?
Weil wir zwar einen Weber Esprit E-210 haben, aber ich zugeben muss, dass wir ihn noch nicht voll ausgereitzt haben. D.h. bisher haben wir immer ..
* Grill an
* 5 -7 Minuten warten, bis er heiß ist (Temeraturanzeige min. 250°C)
* Grillgut drauf
* 3 - 4 Minuten warten, dann wenden
* 3 Minuten warten feritg

Für den 2 oder 3 Gang das Ganze von vorn, war immer toll.
Aber nun wollen wir auch mal indirekt, mit Holzchips, auf Gussplatte, Räuchern und so weiter.
Deshalb hab ich mich ja auch hier angemeldet

Wir haben auch schon über einen Grillkurs nachgedacht, aber kaum stehen die neuen Termine, sind die auch schon ausgebucht. und im Raum Hannover gibt es gefühlt 5 Grillschulen ?!​

WAS soll gegrillt werden?:

[75] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[10] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[5] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

Rost: Guss, Flasche im Grill verstaut 5kg​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-5​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

1000​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Grillstationen​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Bisher haben wir einen Weber Spirit E-210

Angeschaut hab ich mir Napoleon, Weber, Outdoor chef ...

Was mir gefällt, ist schwer zu beschreiben. Klar, ein Guss-Rost ist schon toll, aber wenn ich doch noch nicht weiß, was ich wie grillen kann und möchte, weiß ich doch auch nicht, was ich alles will
Aber ohne, dass ich weiß was ich will, wird es schwer zu beraten

Ich bin halt ein sehr optionaler Mensch.​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Ich bin nicht festgelegt auf einen Hersteller, aber ich hasse es, wenn ein Hersteller meint, mich an sich binden zu müssen, weil "nur" seine Produkte zu seinem Grill passen.

Unser Weber E-210 hat 2 Grillzonen, hinten und vorn, dass finde ich nicht so schön. Ich mag es lieber, wenn die Zonen nebeneinander sind.
Drei sollten es schon sein, damit man schön direkt, indirekt und vielleicht Gussplatte kombinieren kann.

Auch sollte der Grill groß genug sein, damit evtl auch ein Hähnchen drunter passt ... geht das überhaupt, so ein Dosenhahn auf dem Gasgrill?
Unter die Haube vom jetzigen Weber würde so ein auf-einer-Dose-sitzendes-Hähnchen wohl nicht passen.​

 

[Fschnappi]

Leg nen Schein drauf und greif zum Weber Genesis ohne GBS. Gibt´s z.B. beim netten Versandhändler in Österreich für 1149 - 5% Skonto incl. Versand. Zu Napoleon würde ich in dieser Preisklasse nicht greifen.

 

[duft4711]

Danke für den Tipp.
ich habe nun auch schon ein bißchen im Shop gestöbert. Gibt es irgendwo einen Vergleich der Grill's? Ausstattung, Preis, Leistung, Qualität, Vielfalt, Möglichkeiten, Erweiterbarkeit?
Klar ist der Genesis toll, aber was kann der mehr/besser als andere? Aus den Beschreibungen geht das nicht immer hervor.
Z.B. der Santos Gasgrill Memphis Aktion Vollausstattung für 879,-€ liest sich auch ganz nett.

An dem Schein soll es letzt Endlich nicht liegen. GBS (Gurmet BBQ System) liest sich gut, aber dann passen nur die Weber Dinger? Beschreibung hier (oder darf ich das nicht?) http://www.webergrill.de/seite/grillmagazin/tipps-und-tricks/weber-gourmet-barbecue-system

 

[Fschnappi]

Naja, die meisten hier stört das GBS. Die Einsätze braucht man nicht wirklich. Die meisten Einsätze kann man auch einfach so auf den Rost legen und sind von anderen Herstellern günstiger zu bekommen. Ausserdem stört der GBS-Ausschnitt, wenn man einen Hälfte des Rostes durch z.B. eine Gussplatte ersetzt. Dann hat man bei GBS ein halbes Loch im Rost...
Von daher empfehlen die meisten OHNE GBS.
Ich selbst hatte einen Santos Mali, der jetzt nach 5 Jahren doch ziemlich rostet, aber noch funktioniert (bis auf das Deckelscharnier, das der Sturm auf dem Gewissen hat...). Insofern war damals die Investition mit ca. 350 € gut. Zum Memphis kann ich nix sagen, aber der Genesis hat definitiv eine super Qualität, aber halt auch etwas weniger Ausstattung (z.B. keinen Backburner).

 

[joehom]

Schon mal den Broil King Signet 90 angeschaut. Der liegt beim GSV Shop abzgl. GSV Rabatt bei 989,10.Der hat alles was Du brauchst!

BG
Jörg

 

[sharkoon]

Also ich würde auf jeden Fall den Broil King dem Genesis vorziehen, da man einfach deutlich mehr Ausstattung bekommt und eine ebenfalls sehr gute Qualität.
Der BK hat einen Backburner, der ein ganz großer Pluspunkt ist. Bei Weber gibt´s sowas leider erst im Summit - der Genesis ist im Prinzip nur ein aufgehübschter Spirit.

 

[Sweet.BBQ]

Finde auch das du bei bk mehr Ausstattung bekommst. Bei Weber musst du für ne geile Ausstattung mehr bezahlen