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welches holz
- Ersteller die keule
- Erstellt am
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Guest
Hallo die keule,
schau doch mal bitte hier: welches holz. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: welches holz. Da wirst Du fündig!
aber du verwendest das Holz doch um ein schön rauchiges Aroma zu bekommen?! 
Also ich verwende gern Holz von Obstbäumen, meistens Apfelbaum =)
Also ich verwende gern Holz von Obstbäumen, meistens Apfelbaum =)
Da gibt's nen langen, intensiven Thread dazu: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-smoker-und-grillholz-thread.108434/
Mir war der Rauch Geschmack Anfangs auch zu intensiv.
Lag aber dann an meiner Unwissenheit. Hatte keine Saubere Verbrennung. Es glimmte also nur und wie ich mittlerweile erfahren habe in den ein oder anderen Text und Video lassen viele die Lüftung ja sogar die Tür offen und regeln mit der Menge an Brennstoff die Temperatur. Somit hat das Holz immer Hebung Sauerstoff um zu Brennen, eine leichte Flame soll ja immer da sein am besten. Und auch nur beim Nachlegen kurz Rauch entstehen.
Und jemand hat hier mal geschrieben: "Es soll nicht mehr Rauch sein als von einer Zigarette"
Bitte korrigiert mich wenn ich jetzt misst schreibe. Aber das habe ich so aufgefasst in meinen Stunden hier.
Hoffe ich konnte Helfen
Lag aber dann an meiner Unwissenheit. Hatte keine Saubere Verbrennung. Es glimmte also nur und wie ich mittlerweile erfahren habe in den ein oder anderen Text und Video lassen viele die Lüftung ja sogar die Tür offen und regeln mit der Menge an Brennstoff die Temperatur. Somit hat das Holz immer Hebung Sauerstoff um zu Brennen, eine leichte Flame soll ja immer da sein am besten. Und auch nur beim Nachlegen kurz Rauch entstehen.
Und jemand hat hier mal geschrieben: "Es soll nicht mehr Rauch sein als von einer Zigarette"
Bitte korrigiert mich wenn ich jetzt misst schreibe. Aber das habe ich so aufgefasst in meinen Stunden hier.
Hoffe ich konnte Helfen
Das hast du vollkommen richtig erfasst. Beim Smoken willst du praktisch keinen sichtbaren Rauch. Wenn ich nachlege und die Flamme springt nicht gleich an, mach ich sogar den Deckel der SFB kurz auf. Genauso bin ich mir nicht zu schade, ein Stück Holz, das nicht sauber brennt, wieder rauszuholen und in den Ascheeimer zu kloppen.