Wels vom Traeger Pro

[Chrisi2501]

Gestern gab's regionalen steirischen Wels vom Traeger Pro:

Gewürzt wurde nur mit Salz, Zitronenpfeffer und Dill

Ca. 17min bei 175°C

Das Ergebnis - unheimlich zart, saftig und fein

Mahlzeit

 

[Cladonia]

Sehr fein

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Top.
Wels ist unterschätzt.

 

[monophil]

Toll, Fisch pur.

 

[Peter]

Spitze

ich liebe Waller

 

[Grillhacker]

Top gemacht,.....ich mag ihn auch "blau".......

 

[Chrisi2501]

Vielen Dank, ja Wels (bzw. Waller) ist definitiv unterschätzt...

Aber nachdem ich jetzt eine regionale Quelle - ca. 5km von Zuhause entfernt gefunden habe, wird es den jetzt öfter geben

 

[Utti]

Da hätte ich jetzt auch Bock drauf! Lecker!

 

[pefra]

Wels ist unterschätzt.

psssssssst .......

sauber
Waller is schon was feines, kann aber auch mal zur Qual werden

 

[Pelletbbq]

Sieht super aus, hatte ich noch nie.