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Weltbeste Schokomuffins mit Deko

Olly72

Grillkönig
Letzte Woche hatte unser Wuki Geburtstag und Morgen geht es wieder in die Kita. Natürlich nicht ohne etwas mitzubringen, so ein 3. Geburtstag will ja auch ordentlich gefeiert werden, hoch die Tassen!!!

Für die Muffins benötigen wir:

100g Schokostreusel

200g Mehl

1 Pack. Puddingpulver Vanille

1/2 Pack. Backpulver

150g Zucker

200g Margarine unbedingt weich bis flüssig!!!

3 Eier

100ml Milch

100g dunkle Schokokovertüre

ca. 70 Mini Smarties

Dekokonfetti von Schwartau

Papier Muffinförmchen

Die Zutaten geben ca. 15-18 Muffins, je nach dem wie voll man die Muffinförmchen macht.

Zunächst Mehl, Puddingpulver und Backpulver in die Küchenmaschine und dann Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker und Milch dazurühren. Als letztes dann die Schokostreusel dazu geben.

Wenn alles gut durchgerührt ist den Teig in die Förmchen füllen und dann bei 160 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.

Das sind die besten Muffins die ich je gegessen habe... sehr geil, unbedingt nachbauen!!!
Das Grundrezept stammt von Chefkoch.de und wurde entsprechend erweitert.

Hier die Fotos:

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