Wenn es draußen heiß/warm wird

[Lady_U]

Kennt ihr das auch ? …
Wenn es heiß oder sehr warm von der Witterung wird und ich mittags zu Mittag essen mag, mag ich oft nichts schweres oder den großen Aufwand.
Hier die schnelle Lösung:
Hier kommt dann der Gasgrill ins Spiel. Puten oder Hähnchenschnitzen klein geschnitten und auf der Gusseisenplatte gegart. Dazu zum Beispiel einen leichten Salat wie hier mit Kopfsalat und Tomaten (Ich hatte gerade nur die 2 Sachen zur Verfügung). Als Salat kommt da fast alles in Frage. Sehr gern nehme ich da z.B. die Zutaten für einen Bella Italia.

Als Dressing eine Art American Cocktailsosse allerdings nicht mit Majo gemacht, sondern mit Joghurt.

Das Ganze schmeckt super gut und ist leicht und geht recht schnell. Natürlich kann man das auch abends essen und nicht nur zur Mittagszeit.

 

[Patbu]

Das kenne ich. Mache ich auch gerne so. Ich nehme da allerdings die Eisenpfanne auf dem Seitenbrenner für

 

[Lady_U]

Ab und an mache ich das auch in einer Gusseisenpfanne und dann auf der Sizzle Zone, dass geht auch prima und ist leichter zu säubern, ist aber dann immer etwas fettiger als auf der Gussplatte.

 

[D.D.]

Die Gussplatte hat sich bei mir im Laufe der Zeit zu einer Allzweckmaschine entwickelt.
Absolut genial und selbst Fisch wird toll.

 

[Lady_U]

Von der Gussplatte mag ich gern Steaks egal ob Roastbeef, Filet oder sonst was die gibt ein schönes flächiges Branding ab mit einer schönen Kruste. Letztlich habe ich mal ein Roastbeef aus einem Beefer gegessen war sehr lecker aber die Kruste dort fand ich schon zu hart und zu trocken. Von der Gussplatte finde ich es optimal.

 

[DosenWerfer]

Wenn es heiß oder sehr warm von der Witterung wird und ich mittags zu Mittag essen mag, mag ich oft nichts schweres oder den großen Aufwand.

Genau die richtige Zusammenstellung.
Feinen Geflügel-Salat hast du da gemacht.