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Wenn es nur ein einziger Grill sein soll

N

nophy68

Militanter Veganer
Titel:
Wenn es nur ein einziger Grill sein soll​
WO wird gegrillt?:
Garten, Terrasse, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle, Pellets​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[50] % direkt -> Anteil in Prozent
[25 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[15] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[10] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[70 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[10] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[10] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
max 750 €​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
egal!​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Dancook 1400er oder 1500er
WSM
WMT GBS
GMG Davy Crockett Pelletgrill​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Hallo zusammen,

ich möchte mich kurz vorstellen.
Ich heiße Dirk, bin 47 und wohne in der Nähe von Zwickau. Da ich mir letztes Jahr einen Ramster HBO gegönnte habe und dieser jetzt fest neben dem EFH eingemauert werden soll, hat der Familienrat beschlossen, es aus Platzgründen bei nur einen einzigen Grill zu belassen.

Bisher habe ich nur einem "normalen" Thüros Edelstahlgrill verwendet und fast nur direkt gegrillt. Mich reizt aber auch das indirekte Grillen und auch die Long Jobs wie z.B. PP. Das geht mit dem Thüros kaum zu machen und daher soll er durch eine neue "eierlegende Wollmichsau" ersetzt werden.

Gedanklich hatte ich mir schon den Dancook 1400 oder 1500er herausgesucht, bin dann aber auf positive Rezessionen vom Pelletgrill von GMG "Davy Crockett" gestoßen.

Der würde gerade so im Maximal-Budget liegen. Das muss aber nicht zwingend ausgereizt werden.

Meine Fragen dazu wären:

1. kann man mit dem GMG Davy Crockett gut direkt grillen? (Wir essen z.B. Bratwürste/Roster auch sehr gern!)
2. reicht die Grillfläche für mindestens vier Personen (gelegentlich auch 6 Personen) aus? D.h. pro Durchgang sollte für die Personenzahl jeweils gleichzeitig das Grillgut fertig gemacht werden, damit alle zur gleichen Zeit ihr Essen bekommen.

Oder spricht was gegen den Pellet-Grill, dann würde ich mit einem Dancook liebäugeln, der mir vom technischen Konzept auch sehr gefällt.

Viele Grüße

Dirk​
 
Was für einen Thüros hast du denn?
Das System von Thüros ist namlich an sich super. Es gibt fast nuchts, das nicht machbar wäre.
Schau mal nach dem Räucherausatz von Thüros.
 
Hallo Tobias,

mein Thüros ist schon ein sehr altes Modell, es stammt aus einer Zeit noch bevor die Teile Thüros 1 und Thüros 2 hießen. Meiner heißt nur Thüros und stammt aus den 90ern.
Größentechnisch kommt er dem Thüros 1 am nächsten, es passt aber nicht das gesamte Zubehör z.B. die aktuelle BBQ Haube passt nicht.

Eine 67 Weberkugel wäre für durchschnittlich vier zu verköstigende Personen doch ganz schön groß.

Gruß

Dirk
 
Pellet-Grill als alleiniges Gerät? Wohl eher, wenn Du nur low&slow machen willst.
Der Dancook ist keine schlechte Wahl, funktioniert, ist sparsam im Verbrauch, stabil und haltbar.
Noch eine Rosterhöhung von Weber hinein, und der Platz ist auch ordentlich.
 
Danke für die guten Ratschläge.

Wenn ich mir das alles recht überlege, dann werde ich wohl noch diese Saison mit dem Thüros weiter leben und jeden Monat etwas Geld weglegen zwecks Budgeterhöhung.
Dann kann ich im kommenden Jahr den Monolith Classic kaufen, der im Forum ja sehr gute Bewertungen bekommt.

Wenn ich viel Geld für einen Keramik Grill ausgebe, dann sollte es kein China-Teil sein.

Gruß

Dirk
 
nophy68 schrieb:
WIE soll gegrillt werden?:
[50] % direkt -> Anteil in Prozent
[25 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[15] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
Zum Vergrößern anklicken....
Dafür nutze ich den ODC EASY 570, das klappt ganz gut.
Aber mit
[10] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Zum Vergrößern anklicken....
wird es schwierig, ist aber mit der "Restkohle" der letzten Vergrillung gerade so zu schaffen.

Gruß Jens
 
DER Allzweckgrill ist ein Kugelgrill.

Damit kannst Du direkt/indirekt, low&slow/volle pulle und kurze/lange Vergrillungen machen.

Ich rate Dir zu einem Weber MT 57cm SE mit GBS System. Der kostet 300€.

Ein Rösle oder ODC sind auch ok, kommen aber vom Komfort M. E. nicht an den Weber ran.
 
nophy68 schrieb:
Wenn ich viel Geld für einen Keramik Grill ausgebe, dann sollte es kein China-Teil sein.
Zum Vergrößern anklicken....

Und was meinst Du, wo der Mono herkommt?

http://www.noz.de/lokales/hasbergen/artikel/442864/monolith-hasberger-setzt-auf-keramik-grills


Offtopic: Meinte letztens ein Kollege: "Dein Smartphone ist ja ganz nett, aber so ein China-Handy will ich nicht. Da bleibe ich lieber bei meinem iPhone."
Ich schickte ihm dann die Geokoordinaten der Foxconn Fabrik in Shenzhen :rotfl:
 
Kloppo schrieb:
Und was meinst Du, wo der Mono herkommt?

http://www.noz.de/lokales/hasbergen/artikel/442864/monolith-hasberger-setzt-auf-keramik-grills
Zum Vergrößern anklicken....

Danke für den interessanten Link.

Wenn eine deutsche Firma wie Monolith nach ihren Vorstellungen mit europäischen Qualitätsmaßstäben einen "Keramikofen" im, für gutes chinesisches Teegeschirr berühmten, Yixing Gebiet bauen lässt, ist doch soweit erst mal alles in Ordnung. Die Chinesen haben ja schließlich Porzellan und Keramik erfunden.

Wichtig ist mir, dass die Konstruktion, die Qualitätskontrolle und der Service "made in Germany" sind und wenn ich einmal mehrere hundert Euro für einen Grill ausgeben will , dann habe ich einfach keine Lust auf eigene Nachbesserungen, was man bei den "günstigen" Eiern hier im Forum mehrfach nachlesen kann.

Vielleicht fahre ich mal in die Metro, und schau mir das Angebot mal an. Im Zweifelsfall würde ich dann aber doch auf einen Monolithen sparen.

Gruß

Dirk
 
Dieses China hin China her ist auch übrig. Sogut wie alles kommt heute schon aus China. Die Ursachen dafür sind vielfältig, großteils liegt es aber immer an den wesentlich günstigeren Kosten. Das diese leider oft durch Ausbeutung von Mensch und Umwelt zustandekommen ist eine ernstzunehmende Problematik der heutigen Zeit. Aber auch China entwickelt sich in dieser Hinsicht weiter ... auch wir Europäer sind nicht die Saubermänner die wir oft vorgeben zu sein ...

Umgekehrt ist nicht alles was made in EU oder Germany ist auch qualitativ hochwertiger! Man findet sicher genügend Gegenteilige Beispiele Und auch die QS Standards sind bei uns nicht unbedingt besser, auch dazu wird man genügend finden ...

Also, wo ein Produkt gebaut wird ist erst mal relativ egal, es sind andere Faktoren die entscheidend sind. Problematisch sind eher die oft dreisten Kopien / Klone die es zu Hauf in China gibt. Warum ist das so, auch klar. Die Fabriken dort gehören selten einem Hersteller, es sind schlicht Fertigungsstätten die nicht selten für viele Firmen produzieren. Jeder der dort produzieren lässt übermittelt seine Vorgaben ODER er kauft überhaupt nur aus dem Standardportfolio der Fabrik die Teile. Die Fabriken können über kurz oder lang alles herstellen was sie wollen, eine kleine änderung hier und da und schon ist die Kopie fertig.

Oft mals sind es nicht mal kopien sondern originale die entweder nicht durch die QS gekommen sind oder schlicht als Überproduktion oder was weiß ich abgezweigt wurden. Sowas macht natürlich dann den Markt bei uns kaputt ist klar und es wirft auch ein schlechtes Licht auf alle Chinesische Produkte, zu unrecht.

Genauso wie ein DE Hersteller Schrott fabrizieren kann, kann eine Chinesische Fabrik auch das beste Gerät der Welt bauen.

LG
 
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