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Wer kennt den Activa Lafer?

Fleischwölfchen

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich erwarte mir von dem Ding keine Wunder, aber mich würde n trotzdem Eure Erfahrungen mit dem Grill interessieren!
Vor allem mit der Temperatursteuerung. Temperatur einregeln und steuern usw. Kann man zB von 120 auf 160 Grad erhöhen, oder Umgekehrt? Kann er L&S, lässt sich damit ein PP, oder 3-2-1 Rippchen zuverlässig machen?
 
Na da bin ich aber echt gespannt, auf die Tests!
Viel Spaß damit!

....und nicht vergessen: :bilder:
 
so - angekommen 8-) dann wollen wir heute mal das "Unboxing" machen
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Bleibt locker & geduldig bitte - als älterer Mitbürger fallen mir manchmal Arbeiten schwerer. Heute habe ich noch nicht einmal geschafft, den Grill auszupacken und aufzubauen. Morgen versuche ich das dann noch einmal. Wer aus Mönchengladbach ist, darf mir gerne helfen ;-)
 
Den Thread hab ich auch gefunden, aber das ist nur 4 Seiten Bashing ohne konstruktiven Beitrag!
Darum zähl ich auf dich! :pfeif::thumb1:
 
Wie auch immer.
Wie ich Anfangs schrieb, wird dieser Grill auch nicht die Eierlegendewollmilchsauch sein, aber über Infos aus erster Hand und Praxiserfahrungen, freue ich mich mal!
 
Da setze ich mich dazu:bierchips:
Preis auf Amazon 125 euro. Wie kommen die alle auf 400o_O
Tatsächlich hat QVC einen angeblichen Original-Preis von 467€, den die aber jetzt runtergesetzt haben auf nur noch 199,98€ :rotfll: Und wer bei amzoo ordert, spart halt nochmal 70 Euronen.

Noch sitzen wir ganz gemütlich und entspannt vor dem Karton, aber bereits die Bedienungsanleitung wirft Fragen auf. Bei Vorbereitung ist eine Uhr gedruckt und 2 Männchen stehen daneben. Aufbauzeit ca.40min.
Wenig später liest man dann nochmal: Arbeiten sie gegebenenfalls zu zweit.
Für den Aufbau benötigt man einen verstellbaren Schraubenschlüssel - als Zubehörteile kann ich aber nur M6-Muttern finden??

Naja, schauen wir mal nach dem Mittagsschlaf, ob wir bis zum Abendessen fertig sind :-D
 
So - wir haben es tatsächlich geschafft und den Grill heute Nachmittag zusammengebastelt. Das Ganze hielt sich zeitlich in einem überschaubaren Rahmen und entsprach vielleicht mit einer kleinen Abweichung der Zeitvorgabe von 40Minuten. Wir haben rund 90 Minuten gebraucht, was aber auch teilweise an unserer sehr langsamen und gemütlichen Art liegen mag.
Die Bedienungs-/Aufbauanleitung wies dann an 2 -3 Stellen leichte Schwächen auf, so dass in der Endfertigung nochmal kleinere Korrekturen vorgenommen werden mussten :(

Immer, wenn ich mir sowas kaufe, frage ich mich aber auch schon beim auspacken, ob man nicht diesen ganzen Plastemüll irgendwie vermeiden könnte?! 3 gelbe Säcke sind jetzt randvoll mit Plastik und Styropor - muss eigentlich auch umweltfreundlicher gehen, wenn man mit Wellpappen arbeiten würde.
Ansonsten war alles da, was drin sein sollte :-)
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Okay, dann haben wir uns mal die Einzelteile auf den Tisch gepackt und näher betrachtet. Machte anfangs gar keinen so verkehrten Eindruck
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Doch bei näherer Betrachtung kamen die ersten Zweifel, ob es sich wirklich um ein Spitzenprodukt handelt. Aber zur Erinnerung: Das Ding kostet 125€ incl. Versand. Dann kann man wohl doch kein High-End Produkt erwarten ;-)
Witzig wurde es dann bei den Rädern. "Gummireifen auf Alufelgen-Imitat" Das gibt dann schonmal definitiv den ersten Punktabzug
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Beim Zusammenbauen musste man dann schnell feststellen, dass die Lüftungsgitter nicht dicht anliegen und eventuell Luft ansaugen, obwohl sie geschlossen sein sollten. Auch an anderen Stellen war die Passgenauigkeit nur suboptimal. Auf alle Fälle findet meine Frau die blauen Griffe schick. Wenigstens etwas 🙃
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Am Ende steht das Ding nun auf der Terrasse. Nicht unbedingt ein Billigstgrill; der Deckel ist wertig und scheint zu schließen, ansonsten stabiler Stand. Was das Thermometer zu bieten hat - das übrigens auch nicht wirklich dicht sich der Haube anpasst - wird sich dann im Betrieb zeigen.
Für 469€ wie von QVC angeboten, ein maßlos übertriebener Preis. Für 125 kann man sich den hinstellen - mit Sicherheit reicht er für den Alltags-Griller. Ob er aber ambitionierten BBQ-Enthusiasten genügen könnte, wird sich im weiteren Test zeigen.
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Und nun könnt ihr mir gerne Vorschläge machen, wie weiter gestestet werden soll, um den Grill an seine Grenzen zu bringen ;-)
 
Erst mal vielen Dank, das du uns so gut auf dem laufenden hältst. Versuche doch mal nen Pulled Pork oder nen Bierdosenhühnchen. 3-2-1 Rippchen sind auch nen guter Test. Wenn dir der Grill nicht zu schade ist, dann mach mal Pizza, Flamkuchen oder Lahmacun. Das müssten doch gute Testmöglichkeiten sein. Ach ja, Bratwurst und Bauch.
Grüße
 
Sag ich schon mal danke fürs zeigen des Aufbaus!
Der Ausrufpreis bei QVC grenzt ja schon an Wucher, aber der Straßenpreis scheint jedenfalls bis jetzt doch ok zu sein.

Ein guter Einstieg wär, finde ich auf jeden Fall 3-2-1 Rippchen. Würde mich zumindest am meisten interessieren, wie er sich bei Temperaturveränderungen (für die Dämpfphase) verhält.
Ich bleib jedenfalls mal dran!
 
Das war kein Bashing, das war Unterhaltung.
Naja, in Verbindung mit den genannten Preisen an anderer Stelle hat dieser Thread auch durchaus einen seriösen Informationsgehalt. Blendet man mal die Ironie aus und macht sich Gedanken drüber, dass die 99€-Angebote nicht für China-Plagiate gelten, sondern es sich hierbei vielleicht (und sogar vermutlich) um den gleichen Grill aus der gleichen Fabrik handelt, käme ich mir von Lafer und QVC ganz schön veralbert vor. Wäre aber leider nicht das erste Mal, dass sogenannte Starköche ihre Namen dafür hergeben, irgendwelchen Schrott wertiger erscheinen zu lassen, als er in Wirklichkeit ist. Und die Apanage für diesen Promi muss man dann natürlich auch noch mitbezahlen.
 
Beitrag könnte Werbung enthalten durch Produktbilder (bekomme ich aber nichts für)

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Schweinebauch vorbereitet, erstmal Rippen gezogen und Schwarte eingeritzt (nicht ganz so ordentlich, sorry)
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Schwarte gesalzen, und Braten dann gerubbt
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Im AZK Briketts (ca45-50Stck) auf Temperatur gebracht für indirektes Grillen
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Grill kam schnell auf Temperatur bei 150 bis 160 Grad
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Ja, ich weiß; auch beim Salz hätte ich etwas sauberer arbeiten sollen. Hat sich geschmacklich auch gerächt, aber darum ging es ja gar nicht
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Da das Ergebnis nach 70 Minuten bei durchschnittlich 150 Grad und einer KT von 58 Grad noch etwas "blass" war habe ich dann den äußeren Ring komplett mit frischen Briketts gefüllt und so den Grill auf ca. 220 Grad gebracht
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Im Ergebnis war der Braten soweit ok, die Kruste teilweise auch schön kross und knackig. Aber zu salzig, weil ich vorm Auflegen das Salz nur grob entfernt hatte. Schande über mein Haupt.
Aber zum Grill - nun ja: keine Ahnung ob man nun wirklich die "Lafer'sche Belüftung" braucht. So wirklich was gebracht hat sie nicht. Was sich aber während des Grillens gezeigt hat ist die Undichtigkeit am Thermometer und dort, wo der Deckel aufliegt - da kam während des Grillen überall massiv Rauch raus, der je eigentlich im Grill verbleiben soll oder respektive über das obere Lüftungsgitter "abgelassen" werden soll.

So wirklich überzeugt vom Lafer Grill bin ich nun nicht; mir fehlt da das Aha-Erlebnis - liegt aber vielleicht daran, dass ich das Grillen noch lernen muss.
Geil war aber die Würzmischung auch und in Verbindung mit der Glaze, aber dafür kann der Lafer nun nichts ;-)
 
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