Whiskey Smoked Bacon Bomb

[dxstone]

Hallo!

Am Samstag gabs wieder mal ne Bacon Bomb.

700g Hack halb halb
Magic Dust
Cheddar und Mozzarella Käse
Glace: Ahornsirup und BBQUE Original Sauce
Jack Daniels Wood Chips
GT: 100°C-140°C
KT: 70°C
Dauer ca. 1,5h

Leider nur zwei Fotos war zu schnell weg
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[dxstone]

Aber jetzt mit Fotos....

 

[HDJohnny]

4 Bilder werden leider nicht angezeigt
aber die ersten 2 sehen schonmal gut aus

 

[ChrisW83]

Hi,

sieht doch gut was, zumindest was man sieht Aber die Garraumtemp. hatte ich höher gewählt/eingestellt.. 160-180 und hatte schon ca 1,5 Std gebraucht um auf 70 Grad KT zu kommen

MFG Chris