Wie einfach filtern ...

[MartinSporti]

Nabend,

Wie filtert Ihr Euren selbst gemachten Likör ?

Per Kaffeefilter ?

Oder gibt es gute andere Lösungen die bezahlbar sind.

Habe meine ersten drei Kaffeelikör angesetzt auf Basis Vodka Gorbatschow, einen Vodka Absolut und Whiskey Jack Daniels Single Barrel.

Möchte die Abfilterung daher möglichst praktisch gestallten.

Freue mich auf Eure Antworten.

Martin

 

[captcha01]

Kleinere Mengen, kannst du durch einen Kaffefilter jagen.
Das dauert aber je nach Trubstoffen, etwas Länger.
Für größere Mengen, kann mann z.B. einen Simplex Filter aus der Weinproduktion benutzen.

Bei kleineren Mengen, gieße ich den Angesetzten immer durch ein Sieb.
Danach, kommt der Angesetzte wieder in die Flasche und steht solange an seinem Platz, bis die Trubstoffe sich unten abgesetzt haben.
Dann, ziehe ich den Angesetzten mit einem Schlauch von den Trubstoffen ab.
Der Rest, der in der Flasche verbleibt, schmeckt allerdings nicht anders als der "saubere" Rest.


Mfg

Captcha

 

[Grillunator]

Serwutz,
ich nehm auch Kaffeefilter oder Teefilter.
Geht,finde ich noch am einfachsten.

Gruß aus Hessen
Matthias

 

[Mrs.Shelby]

Hast du Kontakte zu einem Labor?
Die haben meistens tolle Filter.

Mein Mann bringt die mir immer mit (arbeitet in einer Brauerei)
ist zwar mühselig bis alles durch ist, aber da bleibt nichts zurück.
Kaffee- oder Teefilter sind mir noch zu großporig!

Liebe Grüße von der Pack

 

[MartinSporti]

Leider nein ... Da muss ich mal mit kaffeefilter beginnen.

 

[greenhorn1]

Ich hab immer ne alte Stoffwindel im Gebrauch, ja die von früher und schon 1000 mal gewaschen. LG Ro

 

[Pater]

Ich hab immer ne alte Stoffwindel im Gebrauch, ja die von früher und schon 1000 mal gewaschen. LG Ro

dito

 

[MartinSporti]

Habs nun mit dem Kaffeefilter probiert - funktioniert muss man aber Geduld mitbringen

 

[Ofenhexe]

Teefilter mit Halter oder das gute, alte Mull/Moltontuch wie hier einige User

 

[asphalt]

Ich benutze diese:
[URL="http://http://amazon.de/Passiert%C3%BCcher-Filtert%C3%BCcher-filtrieren-Filtertuch-DURCHSEIHTUCH/dp/B008LKWYIW

Kann man zuschneiden, paarmal auswaschen, irgendwann wegschmeissen.
Gibt es auch günstiger.
Brauch ich es noch feiner, Kaffeefilter für Mengenbrühmaschine.

Gruß Jens

 

[marin]

was du brauchst findest in der KFZ-Verbandtasche , und noch sterilisiert!!

z.B : Dreiecktuch ; Verbandpäckchen ; Elastische Fixierbinde etc.

 

[Schurli]

Also wenn wir Holllunderlikör machen, dann filtern wir das durch ein feines Leinentuch
Einfach einen Handelsüblichen Sessel umdrehen. Das Leinentuch über die Sesselbeine spannen sodass eine Mulde entsteht.
unter die Mulde ein Auffanggefäß stellen und den zu filternden Saft über das Leinentuch abgiessen
So bekommtman garantiert alle Schwebstoffe raus


Gruß Schurli