Hallo,
mal eine einfache Frage zum Grillen von ganzen Knoblauchknollen.
Ich habe schon oft gesehen, dass ganze Knollen in Alufolie verpackt mit auf den Grill gestellt wurden und später konnte dann das fertige "Mus" herausgedrückt werden. Trifft dieses Verfahren identisch auf getrocknete und frische Knollen zu? Ist es nicht so, dass man bei frischen Knollen auf die Alufolie verzichten kann, da sie über genügend Feuchtigkeit verfügen?
Vampire an die Front
Michael
mal eine einfache Frage zum Grillen von ganzen Knoblauchknollen.
Ich habe schon oft gesehen, dass ganze Knollen in Alufolie verpackt mit auf den Grill gestellt wurden und später konnte dann das fertige "Mus" herausgedrückt werden. Trifft dieses Verfahren identisch auf getrocknete und frische Knollen zu? Ist es nicht so, dass man bei frischen Knollen auf die Alufolie verzichten kann, da sie über genügend Feuchtigkeit verfügen?
Vampire an die Front
Michael