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Hallo, wie macht ihr richtig Glut? Ich nutze Holzkohle, holzbriketts, Holz, immer wie ich Lust hab
Was und wie würde ihr mit empfehlen Feuer und Glut zu machen, meistens Grill ich Würstchen und magere Steaks
Danke
Bevor ich Anzündkamins kannte hab ich es so gemacht:
Eierpappe klein gemacht, angezündet, etwas Kleinholz drauf, wenns Feuer gefangen hat die Holzkohle drauf verteilt.
GUng auch immer recht gut.
War früher irgendwie doch auch schön.
Bevor ich Anzündkamins kannte hab ich es so gemacht:
Eierpappe klein gemacht, angezündet, etwas Kleinholz drauf, wenns Feuer gefangen hat die Holzkohle drauf verteilt.
GUng auch immer recht gut.
War früher irgendwie doch auch schön.
Nein, ich fand das schon immer Nervend
Und dann noch die Deppen die Lustig Flüssiganzünder draufspritzen und sich freuen wenns Stichflammen gibt... nene FLüssiganzünder und solche typen sind auf EWIG verbannt! :anstoßen:
Flüssig Anzünder hält ich auch für Quatsch, hab normal immer Papier, kleines Holz und kaminanzündnder genommen bevor ich Holzkohle/Briletts drauf gegeben hab!
Aber vielleicht ist so ein Kamin ja auch was für mich!
Kann ich einen x beliebigen nehmen oder worauf sollte ich achten?
Danke
Seit ich einen AZK nutze kommt mir auch nix Flüssiges mehr ins Feuer. Da spielt neben dem Gestank / Geschmack auch die Vorbildfunktion eine Rolle, Junior soll sich sowas bloß nicht anschauen und dann irgendwann nachmachen, um dann auszuschauen wie Niki Lauda. Ich hab das einmal erlebt, wie sich einer selber flambiert hat, das muss nicht sein.
Es gibt im Grunde genommen zwei Varianten beim AZK:
a) die für 5 - 10 € bei LIDL, ALDI, usw.,
b) die für 25 - 30 € von Weber und Co.
a) langt eigentlich vollkommen, ist vor allem preistechnisch unschlagbar und hält meist 2-3 Jahre. Jedes Frühjahr gibt es die einschlägigen Angebote zum Wiederaufrüsten, falls mal einer durch ist.
b) hält länger, ist besser zu handhaben (wg. dem zweiten Griff), kost halt auch mehr.
Wichtig beim AZK ist halt, dass man das Funktionsprinzip verstanden hat. Zu kleine Kohlestücke verstopfen den AZK, der Kamineffekt stellt sich nicht ein. Ich selber schmeisse aber die kleinen Kohlestücke nicht weg, sondern stecke in dem Fall immer einen ca. unterarmlangen Ast von oben durch den AZK und die (kleinen) Kohlestücke, stochere damit dann ein bißchen drin rum, so dass da Luft durchziehen kann. Bei der Nutzung von Briketts hast du dieses Problem nicht, weil die größer sind und immer genügend Luftzirkulation zwischen den entstandenen Zwischenräumen möglich ist.
Anzünden, Fleisch währenddessen fertig machen, ne Halbe trinken, glühende Kohle / Briketts einschütten, fertig. So einfach wie möglich. Und bei größeren Eevents gleich den nächsten AZK starten.
Man kann alles immer übertreiben oder optimieren. Hier der Weber AZK auf dem 27kW Wokbrenner. Die Kohlen sind damit in ca. 2 Min. Einsatzbereit. *grunz*
Vermutlich nicht unbedingt soooo toll fürs Material. Aber es macht nen heidenspass.
Man kann alles immer übertreiben oder optimieren. Hier der Weber AZK auf dem 27kW Wokbrenner. Die Kohlen sind damit in ca. 2 Min. Einsatzbereit. *grunz*
Vermutlich nicht unbedingt soooo toll fürs Material. Aber es macht nen heidenspass.
Man kann alles immer übertreiben oder optimieren. Hier der Weber AZK auf dem 27kW Wokbrenner. Die Kohlen sind damit in ca. 2 Min. Einsatzbereit. *grunz*
Vermutlich nicht unbedingt soooo toll fürs Material. Aber es macht nen heidenspass.
Nö... Hab seit über einem Jahr die erste Flasche dran und den Spass hab ich schon öfter gemacht, nebst gelegentlichen Woksessions.
Der powert zwar ordentlich Gas durch, keine Frage, aber er läuft auch nur kurzzeitig auf Vollgas. Sonst glüht der AZK weiß.
Und ich hab echt überlegt mir noch n Gasi zu wegen der "Spontanität" und jetzt wirds wohl eher ein Wok als n Gasi 
