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wie steakhüfte oder lammkeule zubereiten

dieter82

Militanter Veganer
hallo zusammen,
erstmal glückwunsch zu diesem gelungenen forum.
habe ne frage:
ich wollte mir aus der metro entweder die 2,5 kg lammkeule oder die 2,5 kg steakhüfte holen und auf meinem one touch 57cm grillen. kann mir einer sagen welches fleische besser geeignet ist und wie ich das dann genau (parieren, marinieren und grillen) zubereiten sollte. wir essen alles eigentlich immer medium. ist es möglich dass mit der kugel hinzubekommen?

gruß
dieter
 
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