Wie viel Spanferkel?

[grillmeister13]

Hallo,
also och plane eine Party mit ca. 60 Personen. Ich hab jetzt nur ein Problem mit der Kalkulation bei der Spanferkelanleitung.
Dort steht:
40 – 50 Personen 0,9 * Anz. 50Pers, 45kg lebend, 32kg grillbereit 130€ ca.8 h

Jetzt ist meine Frage was bedeutet grillbereit? Ist es das Lebendgewicht minus der Innereien also das Gewicht was die Sau hat wenn ich sie auf den Grill schmeiße?

 

[woose]

Hallo d.kuppler,

hier ist es eigentlich Sitte sich erst vorzustellen und dann zu fragen

Uservorstellungen - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de

Gruß
Jürgen

 

[Pinselede]

Spanferkel lass ich mal mit 15 Kg lebend durch.Der Rest wär ne Sauerei

 

[Admin]

und wenn er keinen Bock dazu hat, dann stellt er sich eben nicht vor. Macht doch keine Wellen hier.

 

[Grilly the Kid]

Jetzt ist meine Frage was bedeutet grillbereit? Ist es das Lebendgewicht minus der Innereien also das Gewicht was die Sau hat wenn ich sie auf den Grill schmeiße?

So ist es ! grillbereit gleich küchenfertig. Und herzlich Willkommen hier!