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Wie Weber E210 reinigen?

B

BeefCake

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen!
Ich weiß, dass das Thema schon oft besprochen wurde, aber irgendwie kommt bei jedem Suchergebnis, was man sich herausfischt etwas anderes bei raus.
Also ich hab kürzlich einen Weber E210 Classic erworben mit emaillierten Grillrosten.
Nun wüsste ich gerne wie ich folgende Dinge reinigen darf, wie oft das geschehen sollte und was absolute No-Gos sind:
- Fettablaufwanne
- Gehäuse innen
- Deckel innen
- Grillroste

Ich besitze Glitzispülschwämme in diversen Härtegraden, Stahlscheuerschwämme und eine 2-seitige Grillbürste mit harten Messingorsten und einem schwarzen relativ harten Schwamm. Was darf wo ran? Was sollte ich vermeiden? Brauche ich doch noch was zusätzlich?
 
Ich besitze zwar keinen E210, auch gar keinen Weber und bin dazu auch selbst noch nicht lange im Besitz meines Gasgrills, erlaube mir aber trotzdem hier zu antworten.

Den Rost reinige ich durch Pyrolyse und anschließende Bearbeitung mit einer Edelstahlbürste (von Weber :bash:). Das war's. Das ist ja IMHO u. a. der große Vorteil der Gussroste.
Den eigentlich Brennraum habe ich bisher noch nicht gereinigt. Das muss auch, soweit ich das hier gesehen habe, auch nicht wirklich regelmäßig gemacht werden. Ich wische lediglich unter den Auflagen der Roste mal mit einem Papiertuch entlang. Da pyrolisiert halt nix, trotzdem landet da Fett.
Den Deckel habe ich nicht gereinigt, wollte ich eigentlich auch nicht. Da kann man sich ja dann dran halten.
Die Fettwann muss ich demnächst mal etwas bearbeiten. Allerdings bin ich da auch noch unschlüssig, da das Fett ziemlich verbrannt und angebacken ist. Da hänge ich mich mal ran und warte ich mal auf Tipps hier an dich.
 
Roste: Abbrennen und bürsten, aber am besten kaufst Du Dir die Gussroste für den 210er: Weber Grillrost Guss Spirit 200 2013 -69799
Deckel: Muss nicht, aber Schwamm und Spüliwasser reicht.
Fettwanne: Schwamm und Spüliwasser, bei hartnäckiger Verschmutzung Backofenreiniger.
Gehäuse innen: Nicht machen oder nur sehr selten, da zu umständlich. Dazu müsste man nämlich die Brenner ausbauen.

Ansonsten kann ich dafür Dr. Becher Grill Reiniger empfehlen. Mit Wasser mischen, einsprühen, einwirken lassen und mit (Stahl)Schwamm reinigen.

So habe ich meine 57er Kugel im Winter und beim Verkauf immer gereinigt.
 
Fettwanne kann richtig schön brennen

Hallo, den Rost kannst du recht leicht reinigen, einfach nach dem Grillen, den Deckel wieder zu, den Grill 10 Minuten voll hochheizen und anschließend mit der Weber Grillbürste schrubben. Das geht recht schnell und ist auch angenehm. Hierbei habe ich dann doch zu oft die Fettauffangwanne vergessen zu reinigen.
Beim letzten grillen hatte dann nach ca.20 Minuten die komplette Fettwanne gebrannt. Durch den schwarzen Rauch aufgeschreckt öffnete ich den Deckel und blickte auf meine BabyRib, dass mittig auf dem befeuerten Rost lag. Höhe der Flammen über Rost ca. 8cm.
Also Klappe wieder zu, Gasflasche geschlossen und aus dem Grill genommen.
Dass Fett ist aber nach 20 Minuten so heiß dass von alleine weiterbrennt.
Im nachhinein ärgere ich mich ein wenig dass ich keine Bilder gemacht habe, aber in so Situationen denkt man halt nicht an alles.
Nach dem ersten Schreck haben ich einfach mit zwei Dachlatten die Fettwanne aus dem Grill gehoben und auf den Rasen gestellt, wo nach Verbrennen des Fettes auch recht schnell die Flammen erloschen sind. Der große Vorteil hierbei: das Verbrannte Fett ist recht leicht mit einen Holzschaber zu entfernen.

Gruß ederchen
 
Uh, das hört sich spannend an. Naja, Fettbrand eben.
Ich habe meine Fettwanne auch noch nicht sauber gemacht. Das Fett darin ist allerdings auch schon völlig verbrannt. Kann mich an einen Fettbrand allerdings auch nicht erinnern. Merkwürdig das ist.
 
Zählt brennender Käse auch? Gestern noch, aus den Wurstlollies nach Rezept von ... :D
 
Nein brennender Käse zählt hier nicht. Da der Fettanteil im Käse in der Trockenmasse gerechnet wird gild das nicht. Kann Käse den eigendlich so richtig brennen, oder eher verbrennen?
Ich hatte den Fettbrand auch nun das erste Mal, habe dies aber einigen Freunden erzählt und bei zwei hat der Gasgrill auch schon so gebrannt.
Wichtig ist halt nur nicht mit Wasser löchen, das kann böse ausgehen und gibt auch noch eine Sauerei
 
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