Wieder ein Wirsing-Hackauflauf

[carmai24]

Mangels Küche wurde heute etwas improvisiert und der Dopf sollte mal wieder zum Einsatz kommen.
Der User @Mesadi hat vor ein paar Tagen die Idee dazu geliefert KLICK =>Wirsing-Hack-Auflauf
Die Zutaten für den Wirsing-Hackfleisch- Dopf halten sich in Grenzen.
Los geht`s. Die Zwiebeln und den Knoblauch kurz in Öl etwas auf meiner High-Techkochstelle etwas anschwitzen.

Danach den kleingeschnittenen Wirsing dazu und in der Pfanne ebenfalls leicht anschwitzen.

Gewürzt wurde das Ganze mit P & S, Kümmel und Wild West von @Spiccy

Danach das Hackfleisch in der Pfanne anbraten.

Anschließend im Dopf etwas kleingeschnittenen Speck reinlegen.

Nun den Wirsing abwechselnd mit dem angebratenem Hack in den Dopf schichten. Ei mit Mandelmilch und Wild West verrühren und ab in den Dopf.

Deckel drauf, 8 Breckies unten und 17 Breckies oben auf den Dopf und erstmal abwarten.
Nach 30 min war dann das Essen fertig.

Fazit: Danke an @Mesadi für das leckere Rezept. Einfach, schnell gemacht und super lecker.

 

[Mesadi]

:moin123: Maik!
Perfekt kopiert, und das trotz High Tech Küche!

Wie läuft der Küchenumbau...?

 

[Spätzünder]

Essen muss der Mensch... auch wenn grad keine Küche da ist... dann halt improvisieren und eben das ist Dir gelungen

Glück Auf

 

[carmai24]

Wie läuft der Küchenumbau...?

Montag um 8.00 Uhr mit den Restarbeiten begonnen, Restmöbel abgebaut, Fliesenkleber von den Wänden abkratzen (es gab dann mal Blasen an den Fingern), Resttapten ablösen und Elektrik neu verlegen.
Nachdem wir am Abend schnell mal zwei Leitungen durchgeschlitzt hatten, waren wir dann mit der neuen Elektrik gegen 22.30 Uhr fertig. Den Rest hat dann der Maler gemacht (verputzen, spachteln, tapezieren). Heute noch schnell eine Bodenfliese gewechselt, da diese einen Haarriß hatte.
Alles in allem war es eine sehr arbeitsreiche Woche. Morgen 7.30 Uhr kommt der Küchenbauer.