wieder Gans

[dix]

Hi
möchte mich kurz vorstellen
bin 49 und seit einem hakben Jahr Besizuer eines 57er Weber

lese hier seit einiger Zeit mit habe aber (glaube ich) noch keinen Beitrag geschrieben

wird halt Zeit

heute habe ich eine Gans gegrillt
noch nie gemacht trotzdem super gelungen

so:
die Füllung und der Rest

war echt lecker


Gruß

 

[Doc_Cleaner]

Für ne Gans ist der Vogel aber nicht sehr groß. Wie schwer war die?

Die Haut sieht jedenfalls gelungen aus.

Noch als kleiner Tipp:

 

[fred007]

Na dann man willkommen im Teuersten Forum der Welt

 

[der schoschus]

Jo, auch von mir ein herzliches Willkommen in diesem wunderbaren Forum!
Schöne Gans hast du da!
gruß
der schoschus

 

[Tranabo_bjoern]

Schaut doch gut aus....:happa:

 

[ToBri]

Hallo,

ich habe schon auf mehreren Fotos gesehen, dass Hühnern oder Enten die "Beinenden" beim Grillen in Alufolie gewickelt wurden. Warum wird das gemacht?

 

[Firefighter87]

weil da zu wenig material dran ist und es deshalb verbrennt bis die anderen stellen wo mehr material dran is gut sind

 

[DonGeilo]

Moin moin und herzlich willkommen.
Die Gans kann sich sehen lassen.
Schöner Einstand

 

[magictiger]

Einfach, damit sie nicht verkohlen!
Sie nehmen auch in der Folie Farbe, verbrennen aber nicht so schnell.
Gänse grillen find' ich super!

 

[OneTouch]

ne ganze Gans hab ich auch noch nicht ausprobiert. Gibt es bestimmt die Tage billieger.....

 

[dix]

danke fürs Lob

und na ja ist echt cool hier

frohe Weihnachten an alle

die Gans hatte nur 4,5 kg
Gruß Detlef