Wieder Suppenfleisch vom PK

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Ich kaufe öfter mal Suppenfleisch um es schön zu Smoken. Der PK Original ist einer meiner Lieblingsgrills und sollte mir heute wieder schnödes Suppenfleisch in einen Gaumenschmaus verwandeln…

Pics:

..aufgelegt mit Jack Daniels-Räucherholz:

…nach 1,5 Stunden:

…der Gerät läuft wieder mega konstant:

…nach drei Stunden das zweite Mal mit Apfelessig-Apfelsaft-Gemisch besprüht:

…nach 5,5 Stunden im PK:

…nach fast 7 Stunden:

…und der PK läuft immer noch:

…nach insgesamt 8,5 Stunden hab ich dann abgebrochen….immer noch deutlicher Widerstand beim Einstich-Test, aber ich hatte keine Lust mitten in der Nacht zu essen…

…naja….wird das Fleisch halt in einem schönen Bohnen- DOpf zu Ende gegart…

Grüße
Christian

 

[Reuef]

Und wo ist die Suppe?

 

[Utti]

Ist noch Bier da?
Sieht schmackelig aus

 

[Herr Vatska]

Ist noch Bier da?…

Immer!…

 

[5E8A5T14N]

Schade das das nicht so geklappt hat wie gewünscht Christian.

Morgen gibts dafür nen schönen DOpf

 

[Luse]

Sieht aber lecker aus.

Das schmeckt sicher in den Bohnen noch besser.

Was war das Problem?
Bei 130°C und 8 Stunden sollte das doch durch sein.

 

[Ganse]

Njammy! Richtig gut schaut des aus!

 

[monophil]

Sensationell!!

 

[Herr Vatska]

….Was war das Problem?
Bei 130°C und 8 Stunden sollte das doch durch sein.

…das dachte ich auch. War es aber nicht….

 

[AlexB.]

Also optisch schaut es verdammt gut aus.Der Bohneneintopf wird bestimmt lecker

 

[Siegerlandgriller]

Der grillt Suppenfleisch
Fein

 

[pefra]

wunderbar

schnödes Suppenfleisch

Beinfleisch, es ist schönes Beinfleisch

 

[Hualan]

Klasse gemacht. Das Suppenfleisch schaut richtig lecker aus

 

[Dingo]

Klasse. BBQ in seiner Urform denk ich. Die Cowboys bekamen sicher auch nicht die hochwertigen Stücke. Aber was sag ich, du hast aus einem Stück Suppenfleisch etwas Hochwertiges gemacht.

gruß Dingo

 

[chili-sten]

Moin Christian,

prima das Suppenfleisch veredelt
Der BohnenDOpf wird bestimmt eine Wucht

 

[Herr Vatska]

….nach weiteren 2,5 Stunden köcheln in den Bohnen war das Fleisch auch endlich zart….

Grüße
Christian

 

[Ganse]

….nach weiteren 2,5 Stunden köcheln in den Bohnen war das Fleisch auch endlich zart….

Good things come to those who wait! Oder anders gesagt: Ende gut, alles gut!

Feine Resteverwertung Christian!

Gruss Andreas

 

[Karlskron3]

Sehr lecker vergrillt. So ein PK würde mir auch gut gefallen. Leider sind die Chancen sehr klein, dass mir hier einer zu einem Preis über den weg läuft den ich bereit bin zu bezahlen. Denn er ist leider nur hübsch und macht nicht ausreichend viel besser als mein Dancook.

 

[Herr Vatska]

Sehr lecker vergrillt. So ein PK würde mir auch gut gefallen. Leider sind die Chancen sehr klein, dass mir hier einer zu einem Preis über den weg läuft den ich bereit bin zu bezahlen. Denn er ist leider nur hübsch und macht nicht ausreichend viel besser als mein Dancook.

…so sind die Geschmäcker verschieden. Als hübsch würde ich ihn jetzt nicht unbedingt bezeichnen……aber er ist einfach gut…….PK sagt von den Grills, dass es die letzten sind, die man kauft. „Built to cook, built to last“. Und da ist was dran. Mit Edelstahlrost hat man wahrscheinlich ewig Spaß daran……

Grüße
Christian

 

[AlexB.]

Yiiihaaaa
Voll mein Ding, noch a Scheibe Brot und a Hoibe Bier dazu, perfekt