Wiedermal ein Huhn am Spieß

[Vertical Limit]

Hallo,

nachdem ihr so viele gute Sachen vorgemacht habt, hatte ich wiedermal Lust auf ein Huhn am Spieß

Ich habe es gestern Nachmittag in eine leicht geänderte Version von Admins Brine eingelegt und heute um 10:00 Uhr durften die zwei Frühschwimmer wieder an Land

Mit dem Napoleon Chicken Rub habe ich sie dann einmassiert und auf den Spieß befördert. Der Grill war vorgeheizt auf 170°C - 180°C und war bereit für seine Gäste.

Nach einigen Runden entspannen sahen sie schon ganz gut aus

und hier noch schnell ein Bild vom Teller

Hatten leider keinen frischen Rosmarin mehr für Rosmarin Kartoffeln so die Kartoffeln nur mit etwas Paprika und Salz gewürzt worden

War aber sehr lecker

lg Christian

 

[Schweinedreher]

Sehr Schööön! Eine gute Zwei.

 

[chili-sten]

Moin Christian,

sehr schönes Pärchen

Die hätte ich auch nicht vom Teller geschubst :happa:

 

[siggi_2]

Hähnchen könnte ich jeden Tag essen. Überhaupt wenn sie so aussehen.



Gruss Siggi 2

 

[Pater]

Mmmmhhh.....lecker!

 

[Vertical Limit]

Danke für die Blumen und das nächstemal mach ich Bilder von Anfang bis zum Ende

lg Christian

 

[infernal-fire]

Schönes Händer'l, sieht lecker aus!

Gruß Jens

 

[Crash0r]

nice chick´s

die verlieren sich ja schon fast auf deinem grill

 

[wjm]

...hatte ich wiedermal Lust auf ein Huhn am Spieß...

ich hätte jetzt auch Appetit auf so ein Huhn - Huhn am Spieß gab es diese Jahr gar nicht bei uns, meist BBC oder Chicken Wings - ich muss mal wieder den alten Edelstahl-Grill aus dem Keller holen oder eine Rotisserie für den ODC kaufen

 

[Frank]

Da sieht man ja vor lauter Grill die Hühner kaum.....

Tolle Vergrillung und lecker Hühnchen geht einfach immer.