Wieso sieht das so aus

[Stracki]

Hallo zusammen,
ich besitze einen Broil King Monarch, der nun in die sechste Saison geht. Grundsätzlich tut er was er soll. Er grillt super und hat nach unserer Wahrnehmung richtig Bums.
Die Verarbeitung fand ich von Anfang an nicht so prall. Der Boden hat sich recht schnell durchgebogen und die Tür springt ständig auf, weil sich das komplette Untergestell verwindet.
Schaut Euch aber mal bitte an, wie der Grill von innen aussieht. Die Grillroste haben wir im letzten Jahr neu gekauft (8mm Edelstahl), weil die Gussroste durch waren. Die sind regelrecht auseinander gefallen. Den Heckbrenner und die Flammbleche habe ich ebenfalls im letzten Jahr ausgetauscht. In der letzten Saison haben wir eher nicht so oft gegrillt. Nach dem Grillen habe ich den Grill allerdings immer auf volle Leistung gebracht und immer schön alles abgebürstet. Der Grill steht immer draußen, aber überdacht und trocken.
Ist das normal mit dem ganzen Rost und den merkwürdigen Belägen? Lohnt sich eine Reinigung oder ist der einfach tot?
Wenn ja, was kann ich beim nächsten Grill besser machen?

 

[Urbadener]

Hi
ein Vollbild wäre gut, dann sieht man auch etwas.

 

[Winki]

Hallo zusammen,
ich besitze einen Broil King Monarch, der nun in die sechste Saison geht. Grundsätzlich tut er was er soll. Er grillt super und hat nach unserer Wahrnehmung richtig Bums.
Die Verarbeitung fand ich von Anfang an nicht so prall. Der Boden hat sich recht schnell durchgebogen und die Tür springt ständig auf, weil sich das komplette Untergestell verwindet.
Schaut Euch aber mal bitte an, wie der Grill von innen aussieht. Die Grillroste haben wir im letzten Jahr neu gekauft (8mm Edelstahl), weil die Gussroste durch waren. Die sind regelrecht auseinander gefallen. Den Heckbrenner und die Flammbleche habe ich ebenfalls im letzten Jahr ausgetauscht. In der letzten Saison haben wir eher nicht so oft gegrillt. Nach dem Grillen habe ich den Grill allerdings immer auf volle Leistung gebracht und immer schön alles abgebürstet. Der Grill steht immer draußen, aber überdacht und trocken.
Ist das normal mit dem ganzen Rost und den merkwürdigen Belägen? Lohnt sich eine Reinigung oder ist der einfach tot?
Wenn ja, was kann ich beim nächsten Grill besser machen?

 

[Winki]

Nach dem Grillen habe ich den Grill allerdings immer auf volle Leistung gebracht und immer schön alles abgebürstet

Das wird der Fehler sein. Wenn du jedesmal deinen Grill voll hochheizt dann leidet das Material. Ihr tauchen immer wieder BKs auf die so aussehen.

 

[grillper]

Ist schon krass verrostet das Teil! Aber sechs Jahre sind halt auch sechs Jahre ... insbesondere draussen! Viel länger hält normales Blech eben nicht. Auch Guss ist eben nicht rostfrei. Wohnst du in Norddeutschland? Salzluft würde auch so eine Erklärung liefern. Bei Edelstahl oder verzinkten Blechen mag das anders sein. Wobei es auch immer darauf ankommt, wie stark es den Schadstoffen (Ruß, etc.) ausgesetzt ist, bzw. wie viel geputzt wird.

 

[24/7 BBQ]

Das glaube ich auch! Zu oft und zu stark hoch geheizt. Sauber ist ok, aber der Grill muss nicht klinisch rein sein. Nach dem Grillen grobe Rückstände abbürsten und beim nächsten Grillen kurz hoch heizen und den Rest abbrennen. Einölen nicht vergessen und losgrillen. So lebt der Grill länger. Also bei meinem BK funktioniert das.

 

[bubble_m]

Nach dem Grillen habe ich den Grill allerdings immer auf volle Leistung gebracht und immer schön alles abgebürstet.

Ich zum Beispiel mache das andersrum. Ich heize vor dem Grillen hoch und bürste bevor das Fleisch aufgelegt wird. Das Fett bleibt nach dem Grillen einfach bis zum nächten Mal drauf.
Das muss keinem gefallen und ich bin auch nicht sicher, ob man das "Empfehlung" nennen sollte, aber es funktioniert für mich. Mein BK ist rostfrei.

 

[Dingo]

Ich zum Beispiel mache das andersrum. Ich heize vor dem Grillen hoch und bürste bevor das Fleisch aufgelegt wird. Das Fett bleibt nach dem Grillen einfach bis zum nächten Mal drauf.
Das muss keinem gefallen und ich bin auch nicht sicher, ob man das "Empfehlung" nennen sollte, aber es funktioniert für mich. Mein BK ist rostfrei.

Mach ich genau so. Mein Grill ist jetzt 9 Jahre alt und hat noch keinen Rost. Kann also auch nicht falsch sein. Ich möchte halt das Gas nicht einfach so raushauen.

Gruß Dingo

 

[Stracki]

Hallo zusammen,
vielen Dank für die Tipps, die ich beim nächsten Grill auf jeden Fall beherzigen werde. Wie grillper schreibt, sind sechs Jahre eben sechs Jahre und ich werde den BK gegen einen Napoleon austauschen. Mal sehen, ob wir Freunde werden.
Nochmal vielen Dank und eine leckere Grillsaison
Stracki

 

[D.D.]

Manchmal ist weniger einfach mehr.

Einen Grund hat es sicher, warum manche Hersteller/Vertreiber das ständige Hochheizen empfehlen.

 

[Holger_D]

Es ist alles gesagt.
Einfach zuviel des Guten.

 

[Stracki]

Manchmal ist weniger einfach mehr.

Einen Grund hat es sicher, warum manche Hersteller/Vertreiber das ständige Hochheizen empfehlen.

Von der Seite habe ich es noch gar nicht betrachtet. Macht aber Sinn. Ich dachte immer es geht beim Hochheizen nur um eine einfache Reinigung, wobei das nach meiner Erfahrung gar nicht so locker funktioniert, wie regelmäßig behauptet.

 

[Bodensee-Düssi]

Ich zum Beispiel mache das andersrum. Ich heize vor dem Grillen hoch und bürste bevor das Fleisch aufgelegt wird. Das Fett bleibt nach dem Grillen einfach bis zum nächten Mal drauf.
Das muss keinem gefallen und ich bin auch nicht sicher, ob man das "Empfehlung" nennen sollte, aber es funktioniert für mich. Mein BK ist rostfrei.

Mach ich bei meinem Weber auch so.
Wobei ich ihm 2x pro Jahr auch innen eine Reinigung spendiere, indem ich ihn mit dem Hochdruckreiniger verwöhne. Und der steht jetzt seit 2018 draussen Überdacht und unter Haube, aber da rostet nix.

 

[Birndi]

Von der Seite habe ich es noch gar nicht betrachtet. Macht aber Sinn. Ich dachte immer es geht beim Hochheizen nur um eine einfache Reinigung, wobei das nach meiner Erfahrung gar nicht so locker funktioniert, wie regelmäßig behauptet.

Das geht aber auch ordentlich auf das Material
Schaut zwar gut aus wenn das Thermometer auf Anschlag steht aber da tust du deinem Grill auf Dauer nichts gutes
Lass nach dem Grillen die Reste einfach drauf und beim nächsten grillen abbürsten, ev. etwas einölen, Grillgut auflegen und fertig.