Wilde Rezeptideen

[lord_wicked]

Einen wunderschönen guten Morgen,

mein Bruder hat mich mit allerlei feinen Sachen aus den heimischen Wälder versorgt.

1kg. Rehgulasch,
1kg Wildschweingulasch
1kg Rehblatt
1kg Wildschweinnacken

Jetzt benötige ich einige Inspiration für die Zubereitung an den Adventssonntagen.

Rehgulasch: Daraus möchte ich ein "besonderes" Gulasch zaubern. Wurzelgemüse, Fond, Wein kann ja jeder Irgendwelche Vorschläge?
Wildschweingulasch: Es soll jetzt nicht zweimal in Guasch in der Adventszeit geben. Was könnte ich daraus noch zaubern?
Rehblatt & Nacken: Hier habe ich null Erfahrung. Was kann ich daraus zaubern?

Gruß

 

[Gast-qLtPDq]

Bei Wildschwein fällt mir immer mein Freund Tony auf Mljet ein, da gibts die Wildsau aus dem Krematorium
mediteran mit erdäpfel und Rosmarin