Die ersten Widenten 2011 kommen erst mal bei mir in die Kühltruhe.
Da ich Wildenten noch nie am Drehspieß wird es Zeit das zu ändern.
Allerdings erst in zwei Wochen, den morgen steht Grillferkel auf dem Programm.
Dann werden die Kanditaten mal für den Grill vorbereitet.
Rein in den Eimer
und kochendes Wasser darauf.
Erst mal grob die Federn weg.
und dann Feintuining
und ab in die Truhe.
Da freue ich mich schon darauf.
Gruß Siggi 2
