Hallo zusammen, die bayerische Verwandschaft ist da, für die verwöhnte Münchner Kundschaft gab es vorab Sauerteigbrot mit Lardo di Collonato:
Dann ein Garnelenrisotto, Brühe ist selbstgemacht, hier die Hauptdarsteller:
Anrichte:
Dann gab es deutlich rustikaler Filet von der Wildsau mit Oliven-Kartoffelstampf mit Romanesco und Grillgemüse:
Getränkemäßig waren wir auch gut aufgestellt.
Dann ein Garnelenrisotto, Brühe ist selbstgemacht, hier die Hauptdarsteller:
Anrichte:
Dann gab es deutlich rustikaler Filet von der Wildsau mit Oliven-Kartoffelstampf mit Romanesco und Grillgemüse:
Getränkemäßig waren wir auch gut aufgestellt.
