Wildsau smoken

[ossigriller]

Nun habe ich den Wildschweinnacken mit Knoblauch gespickt und mit der GSV Remoulade Whisky eingelegt und dann noch mit Whisky gedopt! Dann ab in die Tüte. Mal sehen was dann morgen draus wird.

 

[update71]

Wüde das nicht besser hier Smoker - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de rein passen? Oder kommt noch was zur Fotografie?

Was bei rauskaummt interessiert mich aber auch

Th.

 

[andrewj]

Oh ja, das klingt ziemlich vielversprechend!

 

[ossigriller]

Hallo Thomas, bin am Fotografieren! Wenn die Sau fertig ist kommt mehr......

 

[ossigriller]

Hier nun das Ergebnis! War super saftig und hat total lecker geschmeckt.