• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Wildschwein grillen ??

A

Andi70

Militanter Veganer
Hallo,

Bin hier absoluter Gasgrill-Neuling.
Habe von nem Kollegen ein kl. Wildschwein (15kg) bekommen, und wollte es auf meinem neuen Weber Spirit E320 grillen.Nachdem ich nun das Schweinchen abgeholt,und mal grob Maß genommen habe, muss ich feststellen, das ich auf den Grill meines Schwiegervaters ausweichen muss.:sad:
Hab schon das Forum durchstöbert, aber leider keine Tipps zum Wildschweingrillen aufm Gasgrill gefunden.Ne Todoliste wäre ganz hilfreich, da ich das leckere Schweinchen nicht "versauen" möcht.
 
Ääähm... 15 Kilo am Stück ein was für ein Wildschweinchen?? Ferkel oder kleine Wutz? Auf was für einem Grill???

Schönen Gruß

Peter
 
das dürfte ein Frischling sein, am Stück grillen wird schwierig sein,
grundsätzlich ist Wildfleisch sehr mager, da besteht die Gefahr das es
sehr schnell zu trocken wird, ich würde es in Stücken indirekt grillen,
Ribs daraus machen usw
 
Zurück
Oben Unten