Wildschwein-Lollies...

[Flügel]

..mit Gelbe-Bete-Chutney

Was mir nicht so gut gelungen ist, den türkischen Fadenteig "Kadayif" fest um`s Fleisch zu wickeln.
Rezept aus Fire & Food Special N° 4, Wildschwein vom Grill.

 

[Palatinagrill]

Sehen sehr lecker aus deine Lollis

 

[Texas Ranger]

Mmh so was von lecker. Toller Bildbericht

 

[nstyles]

Sieht doch toll aus, hätte ich gerene probiert.

 

[pefra]

feine Sache so a Wüidsau

 

[Mc Klappstuhl]

also diese komischen Fäden oben drauf brauche ich nicht aber sonst schauts doch echt super aus

 

[Anteater]

Falls doch jemand "diese komischen Fäden oben drauf" will - der Name hat einen Tippfehler. Das Zeuch heisst auf Tuerkisch Kadayıf und auf Griechisch Kadaifi/κανταΐφι. Laeuft wohl auch unter Engelshaar und Künefe.

 

[Flügel]

Falls doch jemand "diese komischen Fäden oben drauf" will - der Name hat einen Tippfehler. Das Zeuch heisst auf Tuerkisch Kadayıf und auf Griechisch Kadaifi/κανταΐφι. Laeuft wohl auch unter Engelshaar und Künefe.

Fehler bereinigt

 

[ossigriller]

Sehen toll aus, die Lollis. Womit hast Du gewürzt? Wildsau hat ja einen Geschmack von Sau in Richtung Wild.

 

[Flügel]

Nur mit Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer

 

[pappajoe]

Nur mit Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer

So kommt der ganze Fleischgeschmack zur Geltung bei den lecker aussehenden Lollies!