Moin 
So ... hab nun endlich auch mal ein paar Grill-Bilder gefunden und möchte einen kleinen Bericht von dem 2004er Event "890 Marktrecht Breitungen/Werra" schreiben
Zu diesem Anlass beteiligten sich viele Vereine unseres Ortes und somit auch wir - der Karnevalsverein (Breitcher Sandhoase e.V.) - und wir haben uns gedacht, dass wir uns ein wenig verkleiden, wie es zur alten Zeit üblich war und eine Wildsau grillen.
Vom unserem Stammwirt haben wir uns den Drehspieß (Antrieb: alter Scheibenwischermotor, Ritzel und Kettenblett + Kette eines Fahrrades) geholt und unser Vereinschefchen hatte das Grillgut zu Hause in seiner Badewanne schon schön eingelegt.
Neben der "Wildschwein-Grill-Stelle" wurde noch eine kleine Feuerstelle mit nem Schwenker hingebaut und ordentlich mit Holz befeuert. Gekocht wurden kleine Weisswürstchen, Leberwürstchen und Rotwürstchen.
Die Wildsau wurde immer wieder mit Kräutern und Öl eingepinselt und so kam es dann auch, dass man uns das Fleisch aus allen Händen gerissen hat
Dazu gabs: Frisches Bauernbrot aus dem Steinofen, Sauerkraut, Gurken, Kartoffeln mit Quark, Pilze - fast alles aus alten Steingutgefäßen
So ... das wars erstmal von mir
So ... hab nun endlich auch mal ein paar Grill-Bilder gefunden und möchte einen kleinen Bericht von dem 2004er Event "890 Marktrecht Breitungen/Werra" schreiben
Zu diesem Anlass beteiligten sich viele Vereine unseres Ortes und somit auch wir - der Karnevalsverein (Breitcher Sandhoase e.V.) - und wir haben uns gedacht, dass wir uns ein wenig verkleiden, wie es zur alten Zeit üblich war und eine Wildsau grillen.
Vom unserem Stammwirt haben wir uns den Drehspieß (Antrieb: alter Scheibenwischermotor, Ritzel und Kettenblett + Kette eines Fahrrades
) geholt und unser Vereinschefchen hatte das Grillgut zu Hause in seiner Badewanne schon schön eingelegt.
Neben der "Wildschwein-Grill-Stelle" wurde noch eine kleine Feuerstelle mit nem Schwenker hingebaut und ordentlich mit Holz befeuert. Gekocht wurden kleine Weisswürstchen, Leberwürstchen und Rotwürstchen.
Die Wildsau wurde immer wieder mit Kräutern und Öl eingepinselt und so kam es dann auch, dass man uns das Fleisch aus allen Händen gerissen hat
Dazu gabs: Frisches Bauernbrot aus dem Steinofen, Sauerkraut, Gurken, Kartoffeln mit Quark, Pilze - fast alles aus alten Steingutgefäßen
So ... das wars erstmal von mir
