Wildschwein

[Haui75]

Hallo zusammen.

Das Fleisch liegt drauf. Gestern den rücken und das Filet vom Knochen getrennt.

Gewürzt mit Pfeffer Salz Thymian Ingwer Wacholderbeeren rosmarin.
Die Filets noch Knoblauch verziert und in Folie zum schlafen gelegt.

Die Knochen ausgekocht und ne leckere Soße gemacht.

Bilder folgen. Sitze mit Handy vor der röhre.

Mfg

 

[ossigriller]

Bin gespannt, hab das Bier schon mal aufgemacht

 

[Gartenzwerg9]

Da bin ich aber gespannt. Ich habe bei einem befreundeten Jäger ein kleines Wildschwein bestellt.

 

[Meru]

Hier muß ich mich mal dazu setzen.

 

[Rolukat]

Wildschwein wird wohl wieder zurück im Wald sein........

 

[ossigriller]

Wahrscheinlich wars doch eine Rennsau die wild geworden ist Übrigens ist die Kiste schon leer! Wo soll ich denn die Rechnung für die zweite Ladung hinschicken?