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Wildschweingulasch aus der Pfanne

Palatinagrill

Palatinagrill

Pferdeflüsterer
10+ Jahre im GSV
Gestern Abend gab es eine Kleinigkeit aus der Pfanne. Wildschweingulasch mit Karotten, Zwiebeln u. Kartoffeln, gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer und etwas Chiliflocken. Trotz Bedenken war das Fleisch sehr zart nachdem es bei 110 Grad für 25 Minuten im BO war.
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Schönes WE!!
 

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:messer:
Da hätte ich auch gerne mal probiert.

Gruß
Peter
 
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