Wings für "mal eben"

[borgie]

Mahlzeit!
Kennt ihr das? Hunger auf irgendetwas leckeres aber
man weiß nicht so recht worauf? Der Fred von Zett
mit seinen Wings wies mir den rechten Weg...
Scharfe Wings aus dem Froster geholt, AZK angeheizt,
Smokerpäckchen mit Zuckerahorn vorbereitet und die
Kugel mit Kohlekörben und Jehova präpariert. Wieder
mal alles nur für mich! :happa:
Eingeregelt auf rd. 170 Grad, Smokerpäcken und Wings
aufgelegt. Nach 20 min. kriegen die schon Farbe...

Nach ca. 70 min. fertig! Ich mag die Pelle knusprig

Sorrry für das veblitzte Tellerbild - da half kein nachdunkeln
Fleisch war gar und richtig saftig

Boaahh fast geschafft... nun noch ein (oder 2) für
meine guten Freunde, die Chicken

 

[Wingo]

Für den kleinen Hunger zwischendurch sind Wings einfach ideal

Und gut aussehen tun sie auch :happa:

Hmm... Evtl sollte ich mir auch mal einen Notvorrat in den Froster legen...

 

[chili-sten]

Moin borgie,

die Wings sehen lecker aus :happa:

 

[borgie]

@ Wäller
15 - 20 Wings nehmen nicht viel Platz im Froster weg. Hatte
das "Tütchen" fast vergessen. Der Fred von Zett gab den
Impuls im Gehirn: da war doch noch.... und heute hatte
ich irgendwie keinen Hunger auf abend"BROT"
Bin pappsatt und der dritte Ouzo auf meine guten Freunde,
die Chicken, hat mich in ein Gefühl satter Zufriedenheit
versetzt. Ich glaube zum Boxkampf heute Nacht reicht
etwas Knabberzeug und vielleicht ein Bier....

 

[peppy]

Die Haut sieht klasse aus!

Ein paar Wings oder Drumsticks gehen immer.

 

[Bubumann]

In Wings könnt ich mich auch reinsetzen, sehr lecker !:happa:

 

[osoaner]

Die Wings sehen echt klasse aus. Wie sind die denn "vorbehandelt"?

 

[borgie]

1 EL Honig
4 EL Sesamöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Chilipulver
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika
3 Knoblauchzehen, kleingehackt

So über den Daumen für 500g Wings. Über Nacht die Marinade
mit den Wings in einer Platiktüte in den Kühli legen.
Gut abtropfen lassen, Grillen oder einfrieren.
Für mehr Schärfe etwas Ingwer und frische Chili zugeben.
Indirekt grillen, möglichst nicht über 180 Grad wegen dem
Honig.

 

[LE@SH]

Paaast ist Abonniert und wird nachgebaut!

 

[Tranabo_bjoern]

Hmmmm, ein paar Wings gehören dringend in den Tiefkühler..... ün: