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Wings mit Honigglasur

Dieses Thema im Forum "Indirekt mit Gasgrills" wurde erstellt von GSXRTheo, 18. Mai 2010.

  1. GSXRTheo

    GSXRTheo Grillkönig 5+ Jahre im GSV



    aus der Weber-Bibel.

    Hier das Rezept, falls jemand das Buch nicht hat.

    (Leider etwas verschwommen)

    1 Rezept.jpg




    Flügelchen


    2 wings.jpg




    für die Marinade...


    3 zutaten.jpg




    als Beilage ein paar Grombiera ( schwäbisch für Kartoffeln )


    4 kartoffeln.jpg




    alles vorbereitet, ersma einen :durst:
     
  2. Crash0r

    Crash0r Klabautermann 5+ Jahre im GSV

    tztztz, erst heiss machen und dann noch keine finishbilder :grin:

    liest sich gut, bin auf dein ergebnis gespannt :cook:
     
  3. OP
    GSXRTheo

    GSXRTheo Grillkönig 5+ Jahre im GSV


    das nennt sich Vorspiel :domina:
     
  4. Martin1971

    Martin1971 Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

  5. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare 10+ Jahre im GSV

    Wird ne schöne Vorspeise.

    Ich gucke mal ein bisschen zu 8-)

    :prost:
     
  6. Hackezeh

    Hackezeh Veganer 5+ Jahre im GSV

    Hoffentlich scheitert das ganze nicht an der grünen Zitrone :thumb1:
     
  7. OP
    GSXRTheo

    GSXRTheo Grillkönig 5+ Jahre im GSV




    Ich wußte, daß es einem auffällt :thumb2:
    ( ich hab auch die Hälfte des Honigs durch Ahornsirup ersetzt )



    und weiter gehts, drauf damit


    5 drauf.jpg




    Temp paßt auch


    6 temp paßt.jpg




    von wegen Gasgrill raucht nicht


    7 gasgrill raucht nicht.jpg




    einmal gemoppt, nie mehr gestoppt :biggrinsanta:

    ca.35 Min später


    8 es wird.jpg





    9 fertig.jpg




    Beilagen sind auch soweit...



    10 beilage auch.jpg




    es ist angerichtet


    11 teller.jpg




    lecker und saftig


    12 ferdsch.jpg




    Das war ausgezeichnet, Ich hatte zuerst etwas Bedenken, wegen der Süße der Moppsauce, war aber überhaupt nicht der Fall


    Göga war auch begeistert, ich darf's mal wieder machen.

    Beim nächsten Mal allerdings doppelte Portion!
     
  8. da Tom

    da Tom Dr. DO-little 5+ Jahre im GSV

    ...Du musst :domina::domina::domina:


    ...schöne Wings,lekker gemacht :thumb2:
     
  9. bullrich

    bullrich Youtube-Bot

    Lecker !

    das konnte ja nur gut werden.. ich benutze den gleichen "Salzersatz" :wech:
    :prost:
     
  10. Fegefeuer

    Fegefeuer Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Was für ein Leckerchen! Toll umgesetzt.

    Genau das richtige für mich.
     
  11. Delingo

    Delingo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehr schöne Anregung, super umgesetzt.

    Ich hoffe Du kommst auch nach Bruck?

    Gruß
    Peter
     
  12. Hackezeh

    Hackezeh Veganer 5+ Jahre im GSV

    Schaut sehr gut aus. Werde ich auch mal umsetzen.
     
  13. Warmgriller

    Warmgriller Bundesgrillminister

    starke Wings, sehen echt klasse aus.
     
  14. peppy

    peppy Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehen super aus. :thumb2:
    Optisch nur übertroffen von den Wings einer früheren Kollegin aus dem Amiland.
     
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