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Wings mit Honigglasur

GSXRTheo

GSXRTheo

Grillkönig
10+ Jahre im GSV


aus der Weber-Bibel.

Hier das Rezept, falls jemand das Buch nicht hat.

(Leider etwas verschwommen)

1 Rezept.jpg



Flügelchen


2 wings.jpg



für die Marinade...


3 zutaten.jpg



als Beilage ein paar Grombiera ( schwäbisch für Kartoffeln )


4 kartoffeln.jpg



alles vorbereitet, ersma einen :durst:
 
tztztz, erst heiss machen und dann noch keine finishbilder :grin:

liest sich gut, bin auf dein ergebnis gespannt :cook:
 
Hoffentlich scheitert das ganze nicht an der grünen Zitrone :thumb1:
 
Hackezeh schrieb:
Hoffentlich scheitert das ganze nicht an der grünen Zitrone :thumb1:
Zum Vergrößern anklicken....




Ich wußte, daß es einem auffällt :thumb2:
( ich hab auch die Hälfte des Honigs durch Ahornsirup ersetzt )



und weiter gehts, drauf damit


5 drauf.jpg



Temp paßt auch


6 temp paßt.jpg



von wegen Gasgrill raucht nicht


7 gasgrill raucht nicht.jpg



einmal gemoppt, nie mehr gestoppt :biggrinsanta:

ca.35 Min später


8 es wird.jpg




9 fertig.jpg



Beilagen sind auch soweit...



10 beilage auch.jpg



es ist angerichtet


11 teller.jpg



lecker und saftig


12 ferdsch.jpg



Das war ausgezeichnet, Ich hatte zuerst etwas Bedenken, wegen der Süße der Moppsauce, war aber überhaupt nicht der Fall


Göga war auch begeistert, ich darf's mal wieder machen.

Beim nächsten Mal allerdings doppelte Portion!
 
Sehr schöne Anregung, super umgesetzt.

Ich hoffe Du kommst auch nach Bruck?

Gruß
Peter
 
Sehen super aus. :thumb2:
Optisch nur übertroffen von den Wings einer früheren Kollegin aus dem Amiland.
 
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