Beim Franz habe ich seid langer Zeit endlich mal wieder schöne Jalapenos gefunden. Also gleich ab in die Tüte damit. Vom Geflügelstand dann noch ein paar schöne Wings einpacken lassen und ab nach Hause
Die Jalas entkernt
Aus Butt-Rub und etwas Öl einen Wetrub gemixt. Die Flügel in einen großen Gefrierbeutel und den Wetrub dazu. Das ganze ordentlich massiert.
Den Jalapenohalter ordentlich bestückt
Und zusammen mit den Wings auf den Ascona
20min. Später die Poppers sind perfekt. Leckere Vorspeise
weitere 20 Min. Die Flügel sind bereit für den Weg an den Esstisch
Ab auf den Teller damit - Beilagen gab es ausser BBQ Soße keine
kleines Anrissbild
Den Jalas hat es teilweise an etwas schärfe gefehlt waren aber trotzdem sehr lecker. Die Wings waren super knusprig, saftig und die Knochen konnte man rausziehen. Das nächste mal werde ich die Wings aber wohl wieder zum Teil mit etwas Sosse bepinseln ( Göga mag das nicht so)
gruß
frank
Die Jalas entkernt
Aus Butt-Rub und etwas Öl einen Wetrub gemixt. Die Flügel in einen großen Gefrierbeutel und den Wetrub dazu. Das ganze ordentlich massiert.
Den Jalapenohalter ordentlich bestückt
Und zusammen mit den Wings auf den Ascona
20min. Später die Poppers sind perfekt. Leckere Vorspeise
weitere 20 Min. Die Flügel sind bereit für den Weg an den Esstisch
Ab auf den Teller damit - Beilagen gab es ausser BBQ Soße keine
kleines Anrissbild
Den Jalas hat es teilweise an etwas schärfe gefehlt waren aber trotzdem sehr lecker. Die Wings waren super knusprig, saftig und die Knochen konnte man rausziehen. Das nächste mal werde ich die Wings aber wohl wieder zum Teil mit etwas Sosse bepinseln ( Göga mag das nicht so)
gruß
frank
