Winter - PP bei - 9 Grad C

[q220-koenig]

Hallo Comunity,
ich habe mich zum Wintergriller entwickelt. Im Sommer gibt es die schnellen - flachen Sachen, im Winter mit etwas mehr Zeit und Spass gab es gestern ein PP.
Der Fleischbrocken hat mich ganz schön zum Narren gehalten und (3,5 kg in zwei Stücken) erst nach 12 Stunden 90 Grad Kerntemperatur gehabt.
Das Ergebnis war wieder überzeigend, aber überzeigt euch selbst.

 

[M.B]

Schönes Pullbild

Beim nächsten mal noch die Buns selbstbacken, dann schmeckts doppelt so gut

 

[Holy Moses]

lecker einmal für mich bitte

holy moses

 

[Francis]

Was hast Du verwendet, Nacken oder Schulter? Kann es leider nicht erkennen.

 

[Telchar of Nogrod]

Lecker sieht das aus da bekommt man ja schon zum Frühstück Hunger drauf!

Beim nächsten mal noch die Buns selbstbacken, dann schmeckts doppelt so gut

Gibt es da ein Rezept?

Gruß,
Thomas

 

[San Jose]

Sieht sehr gelungen aus!

Ich müßte mich auch mal überwinden und winters den Grill anwerfen.

Viele Grüße,
Willi