Winter wok [Huhn Freestyle]

[boehmy]

servus sportis,

Es ist Winter bei den boehmy's. Natürlich wird auch unter diesen Umständen im grillhüttal gebrutzelt. :dutibello:
Also 4 Hühnchenschenkel entbeint und mit einer Mischung: Reiswein, Stärke, Zucker, helle & dunkle Sojasoße chilipulver mariniert.
Gemüse nach Belieben sowie fein geschnittenen Knoblauch und Ingwer.

Zum Schluss noch ein Schluck Brühe mit einem Löffel Stärke nochmal Sojasoße und einem Teelöffel Zucker dazu. Fertig. Es war super genial, wir haben uns fast überfressen :schocking:

 

[Peintinger]

Astreine Sache.
Wo hast Du denn den "Wok-Brenner"? Der Wok steht schon länger auf der Liste, habe aber keine Lust +400€ zu investieren.

 

[carmai24]

Eine schöne "Verwokung". Sieht sehr lecker aus.

 

[boehmy]

Astreine Sache.
Wo hast Du denn den "Wok-Brenner"? Der Wok steht schon länger auf der Liste, habe aber keine Lust +400€ zu investieren.

Hier das unboxing. Bin sehr zufrieden damit. Bekommst 450c in den wock (habe nachgemessen) da musst schon schnell sein
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/moesta-wokn-bbq-unboxing.250511/

 

[taigawutz]

Schöne Farben und ein bestimmt leckeres Gericht.

Da ist aber sehr viel Flüssigkeit (eventuell von der Marinade) im Wok - damit bekommst du die typischen Wow-Aromen vom scharfen Anbraten und pfannenrühren nur sehr schwerlich an das Fleisch.
Das sieht man sehr schön auf den 3 Bildern mit dem Fleisch im Wok.

 

[boehmy]

Schöne Farben und ein bestimmt leckeres Gericht.

Da ist aber sehr viel Flüssigkeit (eventuell von der Marinade) im Wok - damit bekommst du die typischen Wow-Aromen vom scharfen Anbraten und pfannenrühren nur sehr schwerlich an das Fleisch.
Das sieht man sehr schön auf den 3 Bildern mit dem Fleisch im Wok.

Das ist erdnussöl. Meine Intension war es die Haut vom Huhn etwas zu frittieren

 

[oppfa]

Das sieht doch gut aus!

 

[Bruco]

Schaut super aus. Das Gemüse hat auch noch eine sehr schöne Farbe ... Top

 

[Z25]

Finde ich auch gelungen!

 

[Gertihimself]

Macht auch im Winter eine geile Figur dein "Grilltempel"

Aber auch eine geile Verwokung!

 

[benny_wagner]

Schaut aus wie beim "Tschinesen"

 

[TJP]

Schöne Grill Ecke!
Lecker Bilder!
Nun habe ich Hunger.........

 

[Schneemann]

Und wieder werde ich daran erinnert, dass mein Wok weiterhin beim Nachbarn liegt. Ich muss sowas auch endlich mal probieren, das sieht sooo lecker aus.

 

[Italiano2013]

Sehr geil!

 

[zeppi]

Sieht sehr gut aus! Könnte ich auch gerade vertragen.

 

[Eisbaerli]

Morgen werden wir das Gericht mal nachkochen... äh woken....

 

[BeefChef]

Seeeeeehrrr leKKKer !

Tolle "Arbeitshütte" - gefällt mir sehr gut !

BoG

 

[alwin03]

@boehmy, abgesehen von der leckeren Speise in dem Wok, ist die Hütte ja wohl der Oberhammer!

Da wohnen manche Leute schlechter!

Das Teil hab ich mit dem ersten Anblick ins Herz geschlossen!