Da ich mir für meine heutige "Geburtstagsnachfeier" ein paar Freunde und Nachbarn eingeladen hab,
muss es war ordentliches zu futtern geben. Glühwein gibt es, passend zu den Temperaturen, natürlich
auch.
Da eine bacon bomb auch Sprengstoff enthalten muss, wurde dieser Gestern mal schnell vorbereitet.
Als Hülle hatte ich mir gemischtes Hackfleisch besorgt, welches von GöGa schön geknetet und gewürzt wurde.
Während dessen fing ich schon mal an, das Baconnetz zu flechten.
Nimmt langsam Form an.
Währenddessen wurde das Hackfleisch auf dem Schneidebrett schön ausgerollt.
Füllung, Käse und ein bissel Tomatenpüree drauf gepackt und anschließend die Bombe in Form gebracht.
Rauf auf das inzwischen fertig geknüpfte Baconnetz.
Und schön vorsichtig einrollen. Die Frischhaltefolie ist dabei schon sehr nützlich.
Auf Backpapier gelagert, so kann ich sie später schön auf der Kugel platzieren. die zweite Bombe (eine reicht bei der verfressenen Ba-
gage nicht) kommt in den EBO.
Heut Morgen wurde der mit Planen abgehängte Freisitz dekoriert und der Ramster, der als Heizung dient, angeschürt.
So, jetzt noch den Grill anwerfen und dann auf die Gäste warten.
More to follow nach der Party.
muss es war ordentliches zu futtern geben. Glühwein gibt es, passend zu den Temperaturen, natürlich
auch.
Da eine bacon bomb auch Sprengstoff enthalten muss, wurde dieser Gestern mal schnell vorbereitet.
Als Hülle hatte ich mir gemischtes Hackfleisch besorgt, welches von GöGa schön geknetet und gewürzt wurde.
Während dessen fing ich schon mal an, das Baconnetz zu flechten.
Nimmt langsam Form an.
Währenddessen wurde das Hackfleisch auf dem Schneidebrett schön ausgerollt.
Füllung, Käse und ein bissel Tomatenpüree drauf gepackt und anschließend die Bombe in Form gebracht.
Rauf auf das inzwischen fertig geknüpfte Baconnetz.
Und schön vorsichtig einrollen. Die Frischhaltefolie ist dabei schon sehr nützlich.
Auf Backpapier gelagert, so kann ich sie später schön auf der Kugel platzieren. die zweite Bombe (eine reicht bei der verfressenen Ba-
gage nicht) kommt in den EBO.
Heut Morgen wurde der mit Planen abgehängte Freisitz dekoriert und der Ramster, der als Heizung dient, angeschürt.
So, jetzt noch den Grill anwerfen und dann auf die Gäste warten.
More to follow nach der Party.

WOW! 




