[Wintergerichte-WE]Brot ohne Backen..

[Dörka Dörka]

Nabend Leute,

heut beim Einkauf fiel mir dieses schöne winterliche Flüssigbrot auf, das musste natürlich mit.

Sehr praktisch dass man für die Zubereitung des Flüssigbrotes keinen Backofen braucht, wie es für den festen gebackenen Bruder des Flüssigbrotes der Fall ist.

Das Einzige was ihr braucht ist einen Kühlschrank, zumindest bei den momentan noch vorherschenden Temperaturen.
Im tiefsten Winter genügt es auch dass Flüssigbrot auf die Fensterbank oder den Balkon zu stellen.

Das Sportgerät hat eine GT von 3°C

Prost und schönes Wochenende allerseits..

 

[Oktul]

Aufpassen....ab einer KT von über 20°C schmeckt das nicht mehr....ideale KT ist 7-10°C gerne auch etwas höher...je nach Geschmack....

 

[abra]

sieht lecker aus
muss ich nachbauen

 

[Lopo]

zum Wohl

 

[Carlo BBQ]

Bei einen Allgäuer Bier kannste nichts falsch machen.
Gruß aus dem Allgäu
Karl-Heinz

 

[Schwammal]

Servus,

schöner Kühlschrank

 

[Hoizkoin]

Wie lange wars denn im Kühlschrank? Wenn man mehrere in den Kühlschrank stellt brauchts dann länger? Bei was für einer KT hast du es rausgenommen? Was für ein Sportgerät hast du benutzt? Geht das auch mit Weißbier, Hellem oder Pils? Muß man es nach dem rausnehmen noch ruhen Lassen?

Fragen über Fragen.

Aber wahrscheinlich eh piepegal.

 

[Dörka Dörka]

Wie lange wars denn im Kühlschrank? Wenn man mehrere in den Kühlschrank stellt brauchts dann länger? Bei was für einer KT hast du es rausgenommen? Was für ein Sportgerät hast du benutzt? Geht das auch mit Weißbier, Hellem oder Pils? Muß man es nach dem rausnehmen noch ruhen Lassen?

Fragen über Fragen.

Aber wahrscheinlich eh piepegal.

KT hab ich nicht gemessen.
Würde aber sagen dass es schon mindestens 2-3 Stunden braucht um halbwegs genießbar zu sein.
Aber am Ende ist es wohl wiklich piepegal, ich denke man könnte es sogar warm verzehren, aber für mich wäre das wohl eher nichts..




Achsooo...

Gegrillt hab ich auch noch was, quasi zur Nachspeise:

Gepökelte Entenbrüste..

..und ein kleines Steak.

Mit Kirsche und Hickory im OTG geräuchert.

Anika hat noch frisches Brot gebacken, welches wir mit etwas Butter zum Steak gegessen haben.

Entenbrüste und Brot beim Auskühlen auf dem Rost.

Noch etwas Gemüse als Beilage gegrillt.

Bei KT 51°C kam das Steak runter vom OTG und wurde noch kurz auf der heißen Gussplatte scharf angebrutzelt.

Kurz ruhen gelassen...

..dann aufgeschnitten.

Mampf!.

Das gesmoketes T-Bone war wieder ein Genuss.
Die Entenbrust kommt erstmal in den Kühli und wird die Tage dünn aufgeschnitten und verputzt.

 

[Mr.chipotle]

Moin Moin,
da hast Du ja nicht zuviel versprochen!
Dein Gericht ist ja noch viel einfacher nach zumachen als meins!
Das muss ich auch mal ausprobieren!
Wielange hattest Du das gute Stück denn im Schrank bis die KT erreicht wurde?

War bestimmt sehr lecker!

 

[Dörka Dörka]

Habs direkt ins Sportgerä gepackt als wir vom Einkauf kamen.
Würde sagen es waren in etwa 3 Stunden...
War auf jeden Fall ein Genuss, kanns nur empfehlen das mal nachzubauen.

P.s. Ich könnte mir dazu auch noch gut ne Tüte Chips als Beilage vorstellen.
Denke das muss ich mal testen.

 

[Summiter]

Das schaut richtig richtig gut aus. Tolles Produkt !

 

[Mr.chipotle]

Moin Dirk,

und jetzt haut er noch solche Sachen raus!

Das Tellerbild gefällt mir!

 

[r2d2]

Ihr habt doch alle hier ne Macke! !

Mehrere Gerichte in einem Fred

Ihr traut euch was hier im GSV ....... ich ruf dann mal nen Mod


........ JÜRGEN. ..... JÜRGEN! !! ich weiß was !!!!!!




















Schöner Fred

 

[Gast-sNWpKe]

Du scheinst beim flüssigen Brot ähnliche Vorlieben zu haben wie ich.
Das irische Brot hab ich auch grad ins Sportgerät verfrachtet.

 

[Dörka Dörka]

@r2d2 sind wir nicht alle ein bisschen Bluna?

@ ich sauf ja fast alles solange es kalt ist.

Mist.. mir fällt grad ein, dass ich ja eigentlich gut den direkten Vergleich hätte ziehen können, zwischen dem Flüssigbrot und dem Brot welches Anika gebacken hat..

 

[essengehen]

Flüssiges Brot hatte ich heute reichlich, wir sind heute Boßeln gewesen. Der Rest von deinem Menü IST aber echt ein bisschen Porno!

 

[duckenfeld]

Das Einzige was ihr braucht ist einen Kühlschrank, zumindest bei den momentan noch vorherschenden Temperaturen.

Sehr schön. Endlich mal ein Gericht, das man gepflegt ohne Messer und Gabel zu sich nehmen kann.

 

[Dörka Dörka]

@duckenfeld : Ja, direkt aus der Flasche ist das schon recht praktishc und unkompliziert.
Wers jedoch Vornehm mag kann sich auch gerne ein Glas nehmen und das Brot daraus genießen...

 

[geola]

Gibt es denn auch Tellerbilder?

 

[Carlo BBQ]

Oh, zum Bier gab es noch eine Beilage, die passt auch Perfect dazu, sehr schön.