[Wintergerichte-WE] Paella ...

[BBQbruder]

... wegen der warmen Wintertage [emoji16]. Und außerdem ist ja in Spanien auch Winter [emoji12].

Ich habe letztens eine Riesen-Paella-Pfanne geschenkt bekommen, knapp 60 cm Durchmesser. Genug Platz zum Arbeiten also.

Die Aktion fand gestern draußen statt. Ich hätte mal einen Weißabgleich machen sollen.

Zuerst die Muscheln erhitzen, damit sie sich öffnen.

Dann werden die Händl gebrutzelt

... und das Meeresgetier.

Nun das Gemüse

... und der Reis kommt dazu.

Nacheinander kommt wieder das vorgebratene dazu.

Langsam wird's was. Der Reis quillt auf.

Und auf den Tisch gestellt, noch 5 Minuten nochmal unter Walzblech ziehen lassen und abgedeckt. Fertig!

Tatsächlich alles verputzt.

War super und es wurden elf Leute satt.

So und jetzt soll endlich Schnee kommen!!! [emoji301]️[emoji472][emoji473]

 

[Dodge]

........und Fairy Ultra hat den Abend in Villa Bacho wieder mal gerettet




Schöne Paella....das hätte mir auch geschmeckt

 

[Farion]

Da wird ja das Thema "Wintergericht" weit gedehnt.
Ich hoffe sie hat geschmeckt.

 

[BBQbruder]

Da wird ja das Thema "Wintergericht" weit gedehnt.
Ich hoffe sie hat geschmeckt.

Wir haben ja auch nur laut Kalender Winter [emoji6]

 

[Gast-10qbd]

Ich schmeiß mich weg
Aber du hast absolut recht, die milden Temperaturen lassen zur Zeit auch eine Paella zu
Für mich dann bitte mit gaaaanz viel Mupfeln

 

[Gast-AD3PYW]

Zum niederknien

 

[Oktul]

In der Pfanne kannst du ja die Kinder baden, die ist ja riesig
schöne Paella, ob schneit oder nicht...ich hätte eine Portion genommen

 

[r2d2]

Schöne Paella. Optisch hättest Du Dich da aber etwas mehr ins Zeug legen können Nein war Spaß -Sieht gut aus

 

[BBQbruder]

Schöne Paella. Optisch hättest Du Dich da aber etwas mehr ins Zeug legen können Nein war Spaß -Sieht gut aus

Du hast schon recht, Michael. Ich muss mir mal eine extra GSV-Cam zulegen so wie Du. Mit dem iPhone werd ich's in kein Kochbuch schaffen [emoji30]

 

[r2d2]

Du hast schon recht, Michael. Ich muss mir mal eine extra GSV-Cam zulegen so wie Du. Mit dem iPhone werd ich's in kein Kochbuch schaffen [emoji30]

Ich hab die Qualität der Bildern doch garnicht gemeint. Ich finde aber das die Pfanne ein wenig mehr Liebe verdient gehabt hätte. Ein paar zitronenscheiben ein paar gegrillte Riesengarnelen die Muscheln schön trapiert und schon gibt es anstelle von 10 von 10 Punkten sogar 11

 

[Gast-10qbd]

@r2d2 Schätzelein, heute hast du aber einen kleinen Nörglertag

 

[Mona1970]

Klasse![emoji106]

 

[r2d2]

@r2d2 Schätzelein, heute hast du aber einen kleinen Nörglertag

Nein mit Nichten (und Neffen) ich wollte nur einen gut gemeinten Tip geben.

 

[Carlo BBQ]

Klasse!

 

[nstyles]

Das kommt mir doch sehr spanisch vor...

Glückwunsch, sieht gut aus.

 

[Hoizkoin]

Genau so. Zitronen und Riesengarnelen sind eh nur Schischi.