Wintergriller
Grillkaiser
Mahlzeit, neee so richtig kalt war es heute nicht.
Aber egal, wir haben trotzdem wintergegrillt
.
Angefangen hat es ja schon gestern, als ich ein paar Schälrippchen drygerubt habe.
Oder heisst es gedryrubt ???
Na egal.
Beim MmV gab´s dann diese leckeren Sachen ... Rumpsteak und Ochsenkotletts.
Dazu einen Salat mit Tomaten, Mais, roten Zwiebeln, Avocado,
das Dressing aus Limettensaft, Maiskeimöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chilischote.
Hier die Rippchen in einer Sauce aus Weisswein, Weissweinessig, Honig, Konblauch usw ...
Ooops, das sind ja Admins Rippchen
Wer kennt das nicht. Da grillt man draussen im Dunkeln und man sieht nix,
was da aufm Rost so kreucht und fleucht. Hier die Lösung ...
Einfach ne Taschenlampe mt Kabelbindern an die Grillzange binden.
Aber schnell noch die Rippchen aufn Rost.
Zwischendurch gab´s für den Grillnachwuchs noch ne Bratzwurt.
Dann kamen die Ochsenkotletts auf den Rost ...
... und mit etwas Salat auf den Teller.
Hm, von einem wintergrillen sind wir weit entfernt.
11°C, weit und breit kein Schnee
Trotzdem war es an der Zeit, dem Friesengeist zu zeigen,
wo der Bartel den Most holt ...
Die Rumpsteaks aufm Rost, aufm Teller und im Anschnitt
Ohne Marinade oder Sauce. Und nach dem grillen nur Salz und Pfeffer.
Ooops, hat da wer die Rippchen vergessen?
Nach 4 Stunden konnten wir die durch einen Strohhalm ziehen,
so weich waren die Teile.
Hm, da war noch was ... Beilage
Flens flenst :anstoßen:
Der Gruss der Wintergriller gilt allen aufrichtigen und ehrlichen Grillern, Smokern, DOern
und überhaupt allen, die mit Freude ein Stück Fleisch heiss machen
und dann leckere Bilder posten
.
.
.
So, du fieser Friese, im Dezember hast du mich gekriegt, aber heute nicht
Aber egal, wir haben trotzdem wintergegrillt
.Angefangen hat es ja schon gestern, als ich ein paar Schälrippchen drygerubt habe.
Oder heisst es gedryrubt ???
Na egal.
Beim MmV gab´s dann diese leckeren Sachen ... Rumpsteak und Ochsenkotletts.
Dazu einen Salat mit Tomaten, Mais, roten Zwiebeln, Avocado,
das Dressing aus Limettensaft, Maiskeimöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chilischote.
Hier die Rippchen in einer Sauce aus Weisswein, Weissweinessig, Honig, Konblauch usw ...
Ooops, das sind ja Admins Rippchen
Wer kennt das nicht. Da grillt man draussen im Dunkeln und man sieht nix,
was da aufm Rost so kreucht und fleucht. Hier die Lösung ...
Einfach ne Taschenlampe mt Kabelbindern an die Grillzange binden.
Aber schnell noch die Rippchen aufn Rost.
Zwischendurch gab´s für den Grillnachwuchs noch ne Bratzwurt.
Dann kamen die Ochsenkotletts auf den Rost ...
... und mit etwas Salat auf den Teller.
Hm, von einem wintergrillen sind wir weit entfernt.
11°C, weit und breit kein Schnee
Trotzdem war es an der Zeit, dem Friesengeist zu zeigen,
wo der Bartel den Most holt ...
Die Rumpsteaks aufm Rost, aufm Teller und im Anschnitt
Ohne Marinade oder Sauce. Und nach dem grillen nur Salz und Pfeffer.
Ooops, hat da wer die Rippchen vergessen?
Nach 4 Stunden
konnten wir die durch einen Strohhalm ziehen,so weich waren die Teile.
Hm, da war noch was ... Beilage
Flens flenst :anstoßen:
Der Gruss der Wintergriller gilt allen aufrichtigen und ehrlichen Grillern, Smokern, DOern
und überhaupt allen, die mit Freude ein Stück Fleisch heiss machen
und dann leckere Bilder posten
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So, du fieser Friese, im Dezember hast du mich gekriegt, aber heute nicht
Erste Sahne 
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