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Wintergrillen

Hallo Admin,
schau doch mal bitte hier: Wintergrillen. Da wirst Du fündig!
 
Nur so ne kurze Anmerkung: Ich würd das Bild mit der GSV-Feuersäule in den Bereich reinpacken, in dem die Feuersäule auch erwähnt wird. Wenn schon ein zum Absatz passendes Bild da ist, kann man das ja auch verwenden ;-)

Erwähnenswert für das Wintergrillen ist vielleicht auch noch das Umsichtige Einlagern von Brenngut. So einfach wie im Sommer kommt man als Normalbürger ja nicht mehr an Kohle und Briketts ran (jedenfalls nicht in der Tanke und im Baumarkt, wo doch ein Großteil ihr Brenngut kaufen dürften).

Ansonsten hast du es schon recht schön auf den Punkt gebracht.

Grüsse,
Wolfgang
 
mit einem BGE macht das auch im Winter Spaß !

Notiz an mich fck. ich muß das large Ei auch wieder die Terrasse hochzerren :blinky:

bin mal gespannt was der Doggy mit dem BGE Medium diesen Winter anstellt :D..... nachdem er den Schimmel ausgebrannt hat :rotfll::devil:

:prost:
 
Die beiden Anmerkungen von QBorg unterstütze ich.

Mal gespannt wieviel Zugriffe eine solche Seite bekommt. :sonne:

Mir ist ein Tippfehler im Bereich "Rechtliches" aufgefallen:
Auch wenn im Winter die Fenster der Nachbarn meist geschlossen sind, muss man dich beachten, dass man nicht den Rauch ins Wohnzimmer des Nachbarn befördert, denn die Nachbarn dürfen nicht unnötig belästigt werden.
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Ist zwar schön, wenn mich die Nachbarn im Winter bei geschlossenem Fenster beachten müssen, aber ich denke, da ist eigentlich was anderes gemeint.
 
Deshalb sollte man immer ein bisschen mehr Kohle und Brennstoff beim Grillvorgang einplanen und auch bei der Vorbereitung, denn nichts ist schwieriger als mit zu wenig Hitze die Speisen vorzubereiten.
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Für die Gasfraktion gilt das auch.
Eventuell bei sehr tiefen Temperaturen eine warme Gasbuddel in Reserve halten.


:_prost1:
 
Es fehlt ein Hinweis das Bier evtl. überdacht besser noch in einem Geräteschuppen gelagert werden sollte - die sind meist Frostsicher.
Bier muss sozusagen "warm" gelagert werden - ein Problem das man ehr umgekehrt kennt
 
Schliesse mich Mag an. Bei -15 Grad hatten wir Probleme, das Bier und andere Alkoholika bei Temperatur zu halten. Eine aufgeschnittene ISO - Matte um die Bierflasche gewickelt und geklebt, soll da Wunder wirken. Ansonsten hilft eine Kühltasche, die mit heissen Wasser gefüllten Plastikflaschen bestückt ist, ganz gut.
 
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auch Alufolie leistet hier gute Dienste und isoliert das Grillgut
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:pie:


Saubere Arbeit, Cheffe!

:prost:
 
bullrich schrieb:
Juhungs !

es geht ums grillen und nicht ums saufen :D

:prost:
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Das ist aber auch verdammt wichtig. Grillen ohne Bier ist wie grillen ohne Fleisch --> LANGWEILIG...

Ich lagere mein Bier auch im Winter immer im Kühlschrank und lass den auf Stufe 1 durchlaufen. Klappt wunderbar. Was keine Kälte raus lässt im Sommer, lässt auch nicht zu viel Kälte rein im Winter:rotfll:
 
thx, werde ich alles einbauen
 
bullrich schrieb:
Juhungs !

es geht ums grillen und nicht ums saufen :D

:prost:
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Hi Bulli,

es ging hier bestimmt um das Bier bzw. andere Alkoholika welche man benötigt um das Grillgut zu "aromatisieren" - oder wozu nehmt Ihr das Zeug sonst ? :rotfll::rotfll::rotfll:

Gruß
Marcus
 
Nee, mal echt - als bekennender Durchgriller ist das Thema "Wintergrillen" wirklich nicht zu unterschätzen. Bei minus 15 Grad ist das Grillen meist einfacher, da die Luftfeuchtigkeit meist extrem gering ist. Bei minus 3 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 85 % ist es schon manchmal schwierig, den AZK zu zünden. Mache mir gerade Gedanken, aber eigentlich ist deiner Anleitung nicht viel hinzuzufügen. :thumb2: Wie du schon geschrieben hast, kommt es ja letztendlich auch auf die Location an. (komplett im Freien, Grillhütte, Unterstand) Dann noch: Kugelgrill, Flachgrill, Smoker usw...) Die meisten User werden wissen, wie das funzt, alle anderen werden fragen und gute Hinweise bekommen. Sind ja zum Glück genug Profis hier, die gerne ihr Wissen teilen und auch neuen Usern gerne helfen. Das macht für mich ja das Forum hier aus. Ohne die vielen Anregungen, Tipps, Hilfestellungen und PM´s hätte ich heute noch keinen Kugelgrill. So, das musste ich mal los werden. :grün:
 
Zitat:
Das geht alles selbstgemacht viel besser.
Mit den eigenen Marinaden und Rubs hat man Kontrolle darüber, welche Zutaten verwendet werden und vor allem welchen Schärfegrad man erreichen möchte.

Vorschlag meinerseits

Das geht alles selbstgemacht viel besser, und ist zumeist wesentlich gesünder.
Mit den eigenen Marinaden und Rubs hat man Kontrolle darüber, welche Zutaten verwendet werden und vor allem welchen Schärfegrad, und welche Geschmacksrichtung man erreichen möchte.

MfG Conny
 
Gut gemacht Elmar! Aber ohne klugscheißen zu wollen solltest Du ein
i durch ein o ersetzen!:

Zum rechtlichen Aspekt:

Auch wenn im Winter die Fenster der Nachbarn meist geschlossen sind, muss man dich beachten, dass man nicht den Rauch ins Wohnzimmer des Nachbarn befördert, denn die Nachbarn dürfen nicht unnötig belästigt werden.
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Ich werde garantiert durchgrillen! Danke für die viele Arbeit, die Du mal wieder investiert hast!
 
Update ist endlich drin!

Danke!!!
 
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